Užívejte si přímo uprostřed!
Útulná restaurace uprostřed skleníku mezi stovkami rostlin rajčat vyzařuje zvláštní nádech. Klasická jídla jako rajčatová polévka nebo těstoviny s rajčatovou omáčkou jsou doplněna neobvyklými dezerty a osvěžujícími nápoji ze zelených rajčat. V nabídce je dokonce i rajské pivo. Zda červená, žlutá nebo zelená; Hlavní věc je, že je chutná, velmi čerstvá a rajčatová. Rajčatová farma Friðheimar se nachází na Zlatém kruhu, známé islandské prohlídkové trase. Kromě návštěvy restaurace s individuálním vysvětlením u stolu jsou možné i podrobné prohlídky rajčatové farmy. Island je známý svými geotermálními skleníky. Zde můžete spojit zajímavý vhled do skleníkové kultury s lahodným místním jídlem v mimořádné atmosféře.
Dobrodružná gastronomie na farmě rajčat Fridheimar Stravování na Islandu Dovolená na Islandu
Rostliny rajčete z rajčatové farmy Fridheimar
Hummeln Fridheimar Tomato Farm Tématická gastronomie Island Prázdniny Island
Tomato Cheesecake Fridheimar Tomato Farm Tématická gastronomie Island Prázdniny Island
Dychtivě studuji neobvyklé menu: Kromě slavné rajské polévky v domě je tu i rajčatové pivo, rajská zmrzlina a další pochoutky. Rostliny rajčat vyrůstají vedle mě, obklopuje mě útulné teplo a příjemné osvětlení vydává letní pocit. Zralost rajčat je téměř hmatatelná v plné rajčatové polévce a tvarohový koláč s rajčatovým džemem se podává v hliněném hrnci ve správném stylu. Prostě chutná nebesky. Spokojeně se opírám a užívám si atmosféru. “
Dychtivě studuji neobvyklé menu: Kromě slavné rajské polévky v domě je tu i rajčatové pivo, rajská zmrzlina a další pochoutky. Rostliny rajčat vyrůstají vedle mě, obklopuje mě útulné teplo a příjemné osvětlení vydává letní pocit. Zralost rajčat je téměř hmatatelná v plné rajčatové polévce a tvarohový koláč s rajčatovým džemem se podává v hliněném hrnci ve správném stylu. Prostě chutná nebesky. Spokojeně se opírám a užívám si atmosféru. “
Ostrov • Zlatý kruh • Rajčatová farma Fridheimar
Zkušenosti s rajčatovou farmou Friðheimar:
Speciální zážitek!
Tradiční rajčatová jídla a kulinářské experimenty se spojí s pocitem skleníku, pohostinností a porcí zážitku pro všestranný úspěšný oběd.
Co stojí jídlo na rajčatové farmě?
• Rajčatová polévka „vše, co můžete sníst“ s domácím chlebem jako bufet za 2480 ISK (cca 16 €) na osobu včetně stolní vody, másla, zakysané smetany, okurkové přílohy, prostředí ve skleníku a individuální vysvětlení číšníků
• Další přílohy od přibližně 4 EUR jako doplněk k polévce. Alternativně se jídla podávají à la carte, jako je tortilla s mozzarellou a rajčaty (přibližně 14 EUR) nebo těstoviny s domácí rajčatovou omáčkou (přibližně 20 EUR). Návštěvu završuje mimořádný dezert (přibližně 10 EUR), jako je jablečný a rajčatový koláč, sýrový koláč s rajčatovou marmeládou nebo rajčatová zmrzlina. Můžete najít aktuální informace zde.
Jaká je otevírací doba rajčatové farmy na Islandu?
Rajčatová farma Fridheimar je otevřena denně od 12 do 16 hodin. Doporučujeme rezervovat stůl předem. Vezměte prosím na vědomí možné změny. Aktuální otevírací dobu najdete zde.
Kolik času mám naplánovat?
Pohodlně se najezte a opřete se, informativní chat s číšníkem, projděte se po skleníku, přečtěte si informační tabule a možná si prohlédněte obchod s rajčaty. Návštěvu rajčatové farmy Fridheimar byste měli naplánovat zhruba na dvě hodiny. Na požádání je možná i skupinová prohlídka.
Je tam jídlo a toalety?
Skupinová prohlídka zahrnuje pikolová rajčata pro zkoušku chuti. Když si rezervujete stůl v restauraci, samotné jídlo je vrcholem v kombinaci s prostředím. Hostům jsou k dispozici toalety.
Kde se nachází rajčatová farma?
Rajská farma Fridheimar se nachází na Islandu, jen asi 20 km od gejzíru Strokkur. Patří do města Reykholt, asi 100 km severovýchodně od hlavního města Reykjavíku a nachází se přímo na oblíbeném Zlatém kruhu.
Které atrakce jsou poblíž Fridheimaru?
Návštěvu rajčatové farmy lze ideálně spojit se dvěma hlavními atrakcemi Islandu: ta velká je necelých 30 km severozápadně Vodopád Gullfoss. Až do té slavné Gejzír Strokkur vzdálenost je jen asi 20 km. Kdo tyto vrcholy Zlatý kruh už viděl, kdo by měl dem Kráterové jezero Kerið navštívit. Nachází se téměř 30 km jihovýchodně od rajčatové farmy.
Vzrušující základní informace
Proč se na Islandu sázejí rajčata?
Na první pohled se zdá, že svěží sklizeň rajčat nevyhovuje chladnému Islandu s jeho často drsným a větrným počasím. Island má ale výhody, které jsou ideální pro produkci skleníků: země má velké množství sladké vody, geotermální energie a vulkanické půdy. Tyto přírodní zdroje se používají v islandských skleníkových kulturách k výrobě potravin.
Jak velká je rajčatová farma Fridheimar?
Rajčata se pěstují ve Fridheimaru od roku 1946. Majitelé převzali farmu v roce 1995 a od té doby se významně rozšířili jako rodinný podnik. Semena rajčat jsou zaseta a sazenice jsou pěstovány ve školce o ploše 300 metrů čtverečních. Celoročně se rostliny rajčat pěstují ve sklenících na více než 4000 2020 metrech čtverečních. V roce 300 byly čtyři různé odrůdy. Roční produkce je působivých 18 tun rajčat - XNUMX% islandského trhu s rajčaty!
Jak funguje skleník na rajčatové farmě Fridheimar?
Každá rostlina potřebuje světlo, teplo, vodu, živiny, CO2 a péči. Světlo prochází tenkým sklem skleníku a je doplněno lampami. Elektřina k tomu pochází hlavně z vodních a geotermálních stanic. Skleník se zahřívá 95 ° C horkou vodou ze země, která se získává z vrtu. Protéká potrubními systémy a poskytuje tak potřebné teplo. Zavlažuje se pitnou vodou. Rostliny živí sopečná půda a CO2 z parních zdrojů. Každý skleník je řízen počítačem. Podmínky jsou sledovány a optimalizovány. Rajčata se sklízejí a kontrolují ručně. Rostliny opylují pomocníci zvířat z Holandska: ve Fridheimaru je v akci asi 600 dovážených čmeláků. Nepoužívají se žádné pesticidy. Pokud je to nutné, místo toho se k jídlu škůdců používá dravá chyba.
Je dobré vědět
Lahodné rajčatové výrobky, které si můžete vzít domů!
Farma rajčat Fridheimar integrovala do skleníku malý obchod s rajčaty. Rajčatový džem, rajčatové omáčky a čerstvě sklizená rajčata si můžete zakoupit zde. Možná tam také najdete luxusní prázdninový suvenýr.
Ostrov • Zlatý kruh • Rajčatová farma Fridheimar
Obsah příspěvku zůstává nedotčen. Platí tiskový kód.
Obsah pro tisk / online média lze na vyžádání licencovat.
Fridheimar (oD): Domovská stránka rajčatové farmy Fridheimar. [online] Získáno 10.01.2021. ledna XNUMX z adresy URL: https://www.fridheimar.is/de