Nyd lige i midten!
Den hyggelige restaurant midt i drivhuset mellem hundredvis af tomatplanter emmer af en særlig flair. Klassiske retter, såsom tomatsuppe eller pasta med tomatsauce, suppleres med usædvanlige desserter og forfriskende drikkevarer fremstillet af grønne tomater. Selv tomatøl er på menuen. Uanset om det er rødt, gult eller grønt; Det vigtigste er, at det er velsmagende, frisk og tomat. Friðheimar-tomatgården ligger på Den Gyldne Cirkel, Islands velkendte sightseeingrute. Udover et besøg på en restaurant med individuelle forklaringer ved bordet, er der også mulighed for detaljerede ture i tomatgården. Island er kendt for sine geotermiske drivhuse. Her kan du kombinere et interessant indblik i drivhuskulturen med lækker lokal mad i en ekstraordinær atmosfære.
Eventyrgastronomi på Fridheimar Tomatfarm Spise ud på Island Holidays Island
Tomatplanter fra Fridheimar tomatfarm
Hummeln Fridheimar Tomatfarm Tema Gastronomi Island Ferier Island
Tomatostkage Fridheimar Tomatfarm Tema Gastronomi Island Ferier Island
Jeg studerer ivrigt den usædvanlige menu: Ud over husets berømte tomatsuppe vinker tomatøl, tomatis og andre delikatesser. Tomatplanter vokser op ved siden af mig, hyggelig varme omslutter mig, og den behagelige belysning giver en sommerfølelse. Tomatenes modenhed er næsten håndgribelig i den fyldige tomatsuppe, og ostekagen med tomatsyltetøj serveres i en lerpotte i korrekt stil. Det smager bare himmelsk. Jeg læner mig tilfreds og nyder atmosfæren. "
Jeg studerer ivrigt den usædvanlige menu: Ud over husets berømte tomatsuppe vinker tomatøl, tomatis og andre delikatesser. Tomatplanter vokser op ved siden af mig, hyggelig varme omslutter mig, og den behagelige belysning giver en sommerfølelse. Tomatenes modenhed er næsten håndgribelig i den fyldige tomatsuppe, og ostekagen med tomatsyltetøj serveres i en lerpotte i korrekt stil. Det smager bare himmelsk. Jeg læner mig tilfreds og nyder atmosfæren. "
Island • Guldcirkel • Fridheimar tomatfarm
Oplevelser med tomatfarmen Friðheimar:
En speciel oplevelse!
Traditionelle tomatretter og kulinariske eksperimenter kombineres med en drivhusfølelse, gæstfrihed og en del oplevelse til en alsidig vellykket frokost.
Hvad koster det at spise på tomatfarmen?
• Tomatsuppe "alt hvad du kan spise" med hjemmebagt brød som buffet til 2480 ISK (ca. 16 €) pr. Person inklusive bordvand, smør, creme fraiche, agurksideskål, stemning i drivhuset og individuelle forklaringer fra tjener
• Yderligere tilbehør fra omkring 4 € for at supplere suppen. Alternativt serveres måltider à la carte, såsom tortilla med mozzarella og tomat (ca. € 14) eller pasta med hjemmelavet tomatsauce (ca. € 20). En usædvanlig dessert (ca. € 10) som æble- og tomatkage, ostekage med tomatsyltetøj eller tomatis afrunder besøget. Du kan finde aktuelle oplysninger her.
Hvad er åbningstiderne for tomatfarmen på Island?
Fridheimar -tomatgårdsrestauranten er åben hver dag fra 12 til 16 Det anbefales at reservere bord på forhånd. Bemærk venligst mulige ændringer. Du kan finde aktuelle åbningstider her.
Hvor meget tid skal jeg planlægge?
Spis behageligt og læne dig tilbage, en informativ snak med tjeneren, slentre gennem drivhuset, læs informationstavlerne og måske gennemse tomatbutikken. Du bør planlægge omkring to timer for et besøg i Fridheimar -tomatgården. En grupperejse er også mulig efter anmodning.
Er der mad og toiletter?
En gruppetur inkluderer piccolo-tomater til en smagstest. Når du reserverer et bord i restauranten, er maden selv højdepunktet i kombination med stemningen. Toiletter er tilgængelige for gæsterne.
Hvor ligger tomatfarmen?
Fridheimar tomatfarm ligger i Island, kun ca. 20 km fra Strokkur-gejseren. Det tilhører byen Reykholt, ca. 100 km nordøst for hovedstaden Reykjavik og ligger direkte på den populære Golden Circle.
Hvilke attraktioner er i nærheden af Fridheimar?
Et besøg på tomatgården kan ideelt kombineres med to hovedattraktioner på Island: den store ligger lige under 30 km mod nordvest Gullfoss vandfald. Indtil den berømte Strokkur gejser afstanden er kun omkring 20 km. Hvem disse højdepunkter af Guldcirkel har allerede set hvem der skulle dem Kerið krater sø kom på besøg. Den ligger knap 30 km sydøst for tomatfarmen.
Spændende baggrundsinformation
Hvorfor plantes tomater på Island?
Ved første øjekast ser en frodig tomathøst ikke ud til at passe til det kolde Island med sit ofte ru og blæsende vejr. Men Island har fordele, der er perfekte til drivhusproduktion: Landet har en overflod af ferskvand, geotermisk energi og vulkansk jord. Disse naturressourcer bruges i Islands drivhuskulturer til produktion af mad.
Hvor stor er Fridheimar tomatfarm?
Tomater er blevet dyrket i Fridheimar siden 1946. Ejerne overtog gården i 1995 og har siden udvidet den markant som en familievirksomhed. Tomatfrø plantes, og kimplanter opdrættes i det 300 kvadratmeter store træplanteskole. Hele året dyrkes tomatplanter i drivhuse på mere end 4000 kvadratmeter. I 2020 var der fire forskellige sorter. Den årlige produktion er imponerende 300 tons tomater - 18% af det islandske tomatmarked!
Hvordan fungerer et drivhus på Fridheimar tomatfarm?
Hver plante har brug for lys, varme, vand, næringsstoffer, CO2 og pleje. Lys passerer gennem drivhusets tynde glas og suppleres med lamper. Elektriciteten til dette kommer hovedsageligt fra vandkraft og geotermiske stationer. Drivhuset opvarmes med 95 ° C varmt vand fra jorden, som opnås fra et borehul. Det strømmer gennem rørsystemerne og tilvejebringer således den nødvendige varme. Det overrisles med drikkevand. Vulkansk jord og CO2 fra dampkilder fodrer planterne. Hvert drivhus er computerstyret. Betingelserne overvåges og optimeres. Tomaterne høstes og kontrolleres manuelt. Dyrehjælpere fra Holland bestøver planterne: omkring 600 importerede humlebier er i aktion i Fridheimar. Der anvendes ikke pesticider. Om nødvendigt bruges en rovdyr i stedet til at spise skadedyr.
Godt at vide
Lækre tomatprodukter at tage med hjem!
Tomatfarmen Fridheimar har integreret en lille tomatbutik i drivhuset. Tomatsyltetøj, tomatsauce og friskplukkede tomater kan købes her. Måske kan du også finde en fancy feriesouvenir der.
Island • Guldcirkel • Fridheimar tomatfarm
Bidragets indhold forbliver upåvirket. Pressekoden gælder.
Indhold til trykte / online medier kan licenseres efter anmodning.
Fridheimar (oD): Fridheimar tomatgårds hjemmeside. [online] Hentet den 10.01.2021. januar XNUMX fra URL: https://www.fridheimar.is/de