¡Disfruta justo en el medio!
El acogedor restaurante en medio del invernadero entre cientos de plantas de tomate emana un estilo especial. Los platos clásicos, como la sopa de tomate o la pasta con salsa de tomate, se complementan con postres inusuales y bebidas refrescantes a base de tomates verdes. Incluso la cerveza de tomate está en el menú. Ya sea rojo, amarillo o verde; Lo principal es que sea sabroso, fresco y con tomate. La granja de tomates Friðheimar se encuentra en el Círculo Dorado, la famosa ruta turística de Islandia. Además de una visita a un restaurante con explicaciones individuales en la mesa, también son posibles recorridos detallados de la granja de tomates. Islandia es conocida por sus invernaderos geotérmicos. Aquí puede combinar una visión interesante de la cultura de los invernaderos con deliciosa comida local en un ambiente extraordinario.
Gastronomía de aventura en Fridheimar Tomato Farm Salir a comer en Islandia Vacaciones en Islandia
Plantas de tomate de la granja de tomates Fridheimar
Hummeln Fridheimar Granja de tomate Gastronomía temática Vacaciones en Islandia Islandia
Tarta de queso con tomate Fridheimar Granja de tomate Gastronomía temática Islandia Vacaciones Islandia
Estudio con entusiasmo el insólito menú: además de la famosa sopa de tomate de la casa, me llaman la cerveza de tomate, el helado de tomate y otras delicias. A mi lado crecen plantas de tomate, un calor acogedor me envuelve y la agradable iluminación me da una sensación de verano. La madurez de los tomates es casi tangible en la sopa de tomate con cuerpo y la tarta de queso con mermelada de tomate se sirve en una olla de barro con el estilo adecuado. Simplemente tiene un sabor celestial. Me recuesto satisfecho y disfruto del ambiente ".
Estudio con entusiasmo el insólito menú: además de la famosa sopa de tomate de la casa, me llaman la cerveza de tomate, el helado de tomate y otras delicias. A mi lado crecen plantas de tomate, un calor acogedor me envuelve y la agradable iluminación me da una sensación de verano. La madurez de los tomates es casi tangible en la sopa de tomate con cuerpo y la tarta de queso con mermelada de tomate se sirve en una olla de barro con el estilo adecuado. Simplemente tiene un sabor celestial. Me recuesto satisfecho y disfruto del ambiente ".
Islandia • Círculo Dorado • Granja de tomates Fridheimar
Experiencias con la granja de tomates Friðheimar:
¡Una experiencia especial!
Los platos tradicionales de tomate y los experimentos culinarios se combinan con una sensación de invernadero, hospitalidad y una porción de experiencia para un almuerzo completo y exitoso.
¿Cuánto cuesta comer en el cultivo de tomates?
• Sopa de tomate "todo lo que pueda comer" con panes de la casa como buffet por 2480 ISK (aprox. 16 €) por persona, que incluye agua de mesa, mantequilla, crema agria, guarnición de pepino, ambiente en el invernadero y explicaciones individuales de los camareros
• Guarniciones adicionales desde unos 4 € para complementar la sopa. Alternativamente, las comidas se sirven a la carta, como tortilla con mozzarella y tomate (aprox. 14 €) o pasta con salsa de tomate casera (aprox. 20 €). Un postre inusual (aprox. 10 €) como tarta de manzana y tomate, tarta de queso con mermelada de tomate o helado de tomate completa la visita. Puedes encontrar información actual aquí.
¿Cuáles son los horarios de apertura de la granja de tomates en Islandia?
El restaurante de la granja de tomates Fridheimar está abierto todos los días de 12 p.m. a 16 p.m. Se recomienda reservar mesa con anticipación. Tenga en cuenta los posibles cambios. Puede encontrar los horarios de apertura actuales aquí.
¿Cuánto tiempo debo planificar?
Coma cómodamente y recuéstese, una charla informativa con el camarero, pasee por el invernadero, lea los paneles de información y tal vez explore la tienda de tomates. Debe planificar alrededor de dos horas para una visita a la granja de tomates Fridheimar. Un tour en grupo también es posible bajo petición.
¿Hay comida y baños?
Un tour grupal incluye tomates piccolo para una prueba de sabor. Cuando reserva una mesa en el restaurante, la comida en sí es lo más destacado en combinación con el ambiente. Los baños están disponibles para los huéspedes.
¿Dónde está ubicada la granja de tomates?
La granja de tomates Fridheimar se encuentra en Islandia, a solo unos 20 km del géiser Strokkur. Pertenece a la ciudad de Reykholt, a unos 100 km al noreste de la capital, Reykjavik, y se encuentra directamente en el popular Círculo Dorado.
¿Qué atracciones hay cerca de Fridheimar?
Una visita a la granja de tomates se puede combinar idealmente con dos atracciones principales de Islandia: la grande se encuentra a poco menos de 30 km al noroeste Cascada de Gullfoss. Hasta el famoso Géiser Strokkur la distancia es de sólo unos 20 km. ¿Quiénes son estos aspectos destacados de la Círculo Dorado ya ha visto quien debe dem Lago del cráter Kerið visitar. Se encuentra a casi 30 km al sureste de la finca de tomate.
Interesante información de fondo
¿Por qué se plantan tomates en Islandia?
A primera vista, una cosecha de tomates exuberante no parece adaptarse a la fría Islandia, con su clima a menudo accidentado y ventoso. Pero Islandia tiene ventajas que son perfectas para la producción de invernadero: el país tiene abundancia de agua dulce, energía geotérmica y suelo volcánico. Estos recursos naturales se utilizan en los cultivos de invernadero de Islandia para la producción de alimentos.
¿Qué tan grande es la granja de tomates Fridheimar?
En Fridheimar se cultivan tomates desde 1946. Los propietarios se hicieron cargo de la finca en 1995 y desde entonces la han ampliado significativamente como empresa familiar. Se plantan semillas de tomate y las plántulas se cultivan en el vivero de árboles de 300 metros cuadrados. Durante todo el año, las plantas de tomate se cultivan en invernaderos en más de 4000 metros cuadrados. En 2020 había cuatro variedades diferentes. La producción anual es de unas impresionantes 300 toneladas de tomates, ¡el 18% del mercado de tomates de Islandia!
¿Cómo funciona un invernadero en la finca de tomates Fridheimar?
Toda planta necesita luz, calor, agua, nutrientes, CO2 y cuidados. La luz atraviesa el fino cristal del invernadero y se complementa con lámparas. La electricidad para esto proviene principalmente de centrales hidroeléctricas y geotermales. El invernadero se calienta con agua caliente a 95 ° C del suelo, que se obtiene de un pozo. Fluye a través de los sistemas de tuberías y, por lo tanto, proporciona el calor necesario. Se riega con agua potable. El suelo volcánico y el CO2 de fuentes de vapor alimentan las plantas. Cada invernadero está controlado por computadora. Las condiciones se controlan y optimizan. Los tomates se cosechan y revisan a mano. Ayudantes de animales de Holanda polinizan las plantas: alrededor de 600 abejorros importados están en acción en Fridheimar. No se utilizan pesticidas. Si es necesario, se usa un insecto depredador para comer plagas.
Bueno saber
¡Deliciosos productos de tomate para llevar a casa!
La granja de tomates Fridheimar ha integrado una pequeña tienda de tomates en el invernadero. Aquí se pueden comprar mermelada de tomate, salsas de tomate y tomates recién cosechados. Tal vez también pueda encontrar un elegante recuerdo de vacaciones allí.
Islandia • Círculo Dorado • Granja de tomates Fridheimar
El contenido de la contribución no se ve afectado. Se aplica el código de prensa.
El contenido para medios impresos / en línea se puede licenciar a pedido.
Fridheimar (oD): Página de inicio de la granja de tomates Fridheimar. [en línea] Recuperado el 10.01.2021 de enero de XNUMX de URL: https://www.fridheimar.is/de