Gozatu erdian!
Ehunka tomate landareen arteko berotegiaren erdian dagoen jatetxe atseginak kutsu berezia ematen du. Plater klasikoak, hala nola tomate zopa edo pasta tomate saltsarekin, ezohiko postreekin eta tomate berdez egindako edari freskagarriekin osatzen dira. Tomate garagardoa ere dago menuan. Gorria, horia edo berdea izan; Garrantzitsuena zaporetsua, oso freskoa eta tomatea dela da. Friðheimar tomate baserria Urrezko Zirkuluan dago, Islandiako turismo ibilbide ezaguna. Mahaian banakako azalpenak ematen dituen jatetxe batera joateaz gain, tomate baserrian ibilbide zehatzak ere egin daitezke. Islandia berotegi geotermikoengatik da ezaguna. Hemen berotegiaren kulturari buruzko ikuspegi interesgarria eta bertako janari goxoak konbinatu ditzakezu giro apartean.
Abentura gastronomia Fridheimar tomate baserrian Islandia oporrak jaten Islandia
Fridheimar tomate baserriko tomate landareak
Hummeln Fridheimar Tomate Granja Gaikako Gastronomia Islandia Oporrak Islandia
Tomate Gazta tarta Fridheimar Tomate Granja Gaikako Gastronomia Islandia Oporrak Islandia
Ezohiko menua gogoz aztertzen dut: Etxeko tomate zopa ospetsuaz gain, tomate garagardoa, tomate izozkia eta beste jaki batzuk erakartzen dituzte. Tomate landareak nire ondoan hazten dira, berotasun atseginak inguratzen nau eta argiztapen atseginak udako sentsazioa ematen du. Tomateen heldutasuna gorputz osoko tomate zopan ia nabaria da eta gazta tarta tomate marmeladarekin buztinezko lapikoan zerbitzatzen da, estilo egokian. Zeruko zaporea besterik ez du. Pozik uzten naiz eta giroaz gozatzen dut ".
Ezohiko menua gogoz aztertzen dut: Etxeko tomate zopa ospetsuaz gain, tomate garagardoa, tomate izozkia eta beste jaki batzuk erakartzen dituzte. Tomate landareak nire ondoan hazten dira, berotasun atseginak inguratzen nau eta argiztapen atseginak udako sentsazioa ematen du. Tomateen heldutasuna gorputz osoko tomate zopan ia nabaria da eta gazta tarta tomate marmeladarekin buztinezko lapikoan zerbitzatzen da, estilo egokian. Zeruko zaporea besterik ez du. Pozik uzten naiz eta giroaz gozatzen dut ".
Islandiako • Urrezko zirkulua • Fridheimar tomate baserria
Friðheimar tomate baserriarekin izandako esperientziak:
Esperientzia berezia!
Tomate plater tradizionalak eta sukaldaritzako esperimentuak negutegi sentsazioarekin, abegikortasunarekin eta esperientzia zati batekin uztartzen dira, bazkari arrakastatsua lortzeko.
Zer kostatzen da tomate baserrian jatea?
• Tomate zopa "jan dezakezun guztia" etxeko ogiekin buffet gisa 2480 ISK (gutxi gorabehera 16 €) pertsonako mahai ura, gurina, esnegaina, pepinoaren platera, giroa negutegian eta zerbitzarien banakako azalpenak barne.
• Bigarren plater osagarriak, 4 euro inguru, zoparen osagarri gisa. Bestela, otorduak karta zerbitzatzen dira, hala nola tortilla mozzarella eta tomatearekin (gutxi gorabehera 14 €) edo pasta etxeko tomate saltsarekin (gutxi gorabehera 20 €). Ezohiko postre batek (gutxi gorabehera 10 €), hala nola sagar eta tomate tarta, gazta tarta tomate marmeladarekin edo tomate izozkiak amaitzen du bisita. Uneko informazioa aurki dezakezu hemen.
Zeintzuk dira Islandian tomate baserriaren ordutegia?
Fridheimar tomate baserriko jatetxea egunero 12: 16etatik XNUMX: XNUMXetara irekita dago. Mahaia aldez aurretik erreserbatzea gomendatzen da. Kontuan izan aldaketak. Uneko ordutegiak aurki ditzakezu hemen.
Zenbat denbora antolatu behar dut?
Jan eroso eta atzera egin, zerbitzariarekin solasaldi informatiboa egin, berotegitik paseatu, informazio taulak irakurri eta agian tomate denda arakatu. Bi ordu inguru antolatu beharko zenituzke Fridheimar tomate baserrira bisita egiteko. Taldekako bira ere egin daiteke eskaera eginez gero.
Janaria eta komunak daude?
Taldekako ibilbide batek tomate txikiak biltzen ditu zaporea probatzeko. Jatetxean mahaia erreserbatzen duzunean, janaria bera da giroarekin batera. Komunak bezeroen eskura daude.
Non dago tomate haztegia?
Fridheimar tomate baserria Islandian dago, Strokkur geyserretik 20 kilometrora baino ez. Reykholt herriari dagokio, Reykjavik hiriburutik 100 km inguru ipar-ekialdera eta zuzenean Urrezko Zirkulu ezagunean dago.
Zein erakargarri daude Fridheimar inguruan?
Tomate baserrira egindako bisita ezin hobeki Islandiako bi erakargarritasunekin konbinatu daiteke: handia ipar-mendebaldera 30 km eskasera dago. Gullfoss ur-jauzia. Famatua arte Strokkur geyser distantzia 20 km ingurukoa baino ez da. Nortzuk dira aipagarrienak Urrezko zirkulua dagoeneko ikusi du nork dem Kerið krater aintzira bisita bat egin. Tomate baserritik ia 30 km hego-ekialdera dago.
Aurrekarien informazio zirraragarria
Zergatik landatzen dira tomateak Islandian?
Lehen begiratuan, badirudi tomate uzta oparoa ez dela egokitzen Islandia hotzarekin, eguraldi malkartsua eta haizetsua baita. Baina Islandiak negutegia ekoizteko ezin hobeak diren abantailak ditu: herrialdeak ur geza, energia geotermikoa eta lur bolkanikoa ugari ditu. Baliabide natural horiek Islandiako negutegiko kulturetan erabiltzen dira elikagaiak ekoizteko.
Zenbat da Fridheimar tomate etxaldea?
Tomateak Fridheimarren hazten dira 1946az geroztik. Jabeek baserria bereganatu zuten 1995ean eta geroztik familia negozio gisa nabarmen hedatu dira. Tomate haziak landatu eta landareak hazten dira 300 metro koadroko zuhaitz mintegian. Urte osoan zehar tomate landareak negutegietan hazten dira 4000 metro koadro baino gehiagotan. 2020an lau barietate desberdin zeuden. Urteko ekoizpena 300 tona tomate ikusgarria da - Islandiako tomateen merkatuaren% 18!
Nola funtzionatzen du Fridheimar tomate baserriko berotegiak?
Landare guztiek argia, beroa, ura, mantenugaiak, CO2 eta zainketa behar dituzte. Argia negutegiko beira meheetatik igarotzen da eta lanparak gehitzen zaizkio. Horretarako elektrizitatea zentral hidroelektriko eta geotermikoetatik dator batez ere. Negutegia lurreko 95 ° C-ko ur beroarekin berotzen da, zulaketa batetik lortzen dena. Hodi-sistemetatik igarotzen da eta, beraz, beharrezko beroa ematen du. Edateko urarekin ureztatzen da. Lurrun bolkanikoak eta lurrunetan sortzen den CO2ak landareak elikatzen dituzte. Berotegi guztiak ordenagailuz kontrolatuta daude. Baldintzak kontrolatu eta optimizatu egiten dira. Tomateak eskuz biltzen eta egiaztatzen dira. Holandako animalia laguntzaileek landareak polinizatzen dituzte: inportatutako 600 abelburu inguru ari dira lanean Fridheimarren. Ez da pestizidarik erabiltzen. Behar izanez gero, izurri jateko ordez, akats harrapari bat erabiltzen da.
Informazio garrantzitsua
Tomate produktu goxoak etxera eramateko!
Fridheimar tomate baserriak tomate denda txiki bat integratu du negutegian. Hemen eros daitezke tomate marmelada, tomate saltsak eta jaso berri diren tomateak. Agian oporretako oroigarri dotorea ere aurki dezakezu bertan.
Islandiako • Urrezko zirkulua • Fridheimar tomate baserria
Ekarpenaren edukiak ez du eraginik. Prentsa kodea aplikatzen da.
Inprimatutako / lineako euskarrietarako edukia lizentzia eman daiteke eskaera egin ondoren.
Fridheimar (oD): Fridheimar tomate baserriaren orri nagusia. [linean] 10.01.2021eko urtarrilaren XNUMXean eskuratua URLtik: https://www.fridheimar.is/de