Nauti keskellä!
Viihtyisä ravintola keskellä kasvihuonetta satojen tomaattikasvien välissä herättää erityistä tunnelmaa. Klassisia ruokia, kuten tomaattikeittoa tai pastaa tomaattikastikkeella, täydentävät epätavalliset jälkiruoat ja virkistävät juomat, jotka on valmistettu vihreistä tomaateista. Jopa tomaattiolut ovat valikossa. Olipa punainen, keltainen tai vihreä; Pääasia on, että se on maukasta, erittäin tuoretta ja tomaattista. Friðheimarin tomaattitila sijaitsee kultaisella ympyrällä, Islannin tunnetulla nähtävyysreitillä. Vierailun lisäksi ravintolassa, jossa on yksilölliset selitykset pöydässä, ovat myös mahdollisia yksityiskohtaisia kierroksia tomaattitilalla. Islanti on tunnettu geotermisistä kasvihuoneistaan. Täällä voit yhdistää mielenkiintoisen näkemyksen kasvihuoneen kulttuurista herkullisiin paikallisiin ruokiin poikkeuksellisessa ilmapiirissä.
Seikkailugronomia Fridheimarin tomaattitilalla Syöminen Islannin lomilla Islannissa
Fridheimarin tomaattikasvatuksen tomaattikasvit
Hummeln Fridheimarin tomaatti-maatilateemainen Islannin loma Islanti
Tomaattijuustokakku Fridheimar Tomat Farm Farm -teemaravintola Islanti Islanti
Tutkin epätavallista ruokalistaa innokkaasti: Talon kuuluisan tomaattikeiton lisäksi tomaattiolut, tomaattijäätelö ja muut herkut kutsuvat. Tomaattikasvit kasvavat vieressäni, kodikas lämpö ympäröi minua ja miellyttävä valaistus antaa kesätunnelman. Tomaattien kypsyys on melkein konkreettista täyteläinen tomaattikeitto ja tomaattihillolla valmistettu juustokakku tarjoillaan savipannussa kunnolla. Se maistuu vain taivaalliselta. Istun tyytyväisenä ja nautin ilmapiiristä. "
Tutkin epätavallista ruokalistaa innokkaasti: Talon kuuluisan tomaattikeiton lisäksi tomaattiolut, tomaattijäätelö ja muut herkut kutsuvat. Tomaattikasvit kasvavat vieressäni, kodikas lämpö ympäröi minua ja miellyttävä valaistus antaa kesätunnelman. Tomaattien kypsyys on melkein konkreettista täyteläinen tomaattikeitto ja tomaattihillolla valmistettu juustokakku tarjoillaan savipannussa kunnolla. Se maistuu vain taivaalliselta. Istun tyytyväisenä ja nautin ilmapiiristä. "
Islanti • Kultainen ympyrä • Fridheimarin tomaattitila
Kokemuksia Friðheimarin tomaattitilasta:
Erityinen kokemus!
Perinteiset tomaattiruoat ja kulinaariset kokeet yhdistyvät kasvihuoneeseen, vieraanvaraisuuteen ja osaan kokemusta monipuoliseen onnistuneeseen lounaaseen.
Mitä maksaa syödä tomaattitilalla?
• Tomaattikeitto "kaikki mitä voi syödä" talon sisäisten leipien kera buffet-hintaan 2480 ISK (noin 16 €) per henkilö, sisältäen pöytäveden, voin, smetanan, kurkun lisukkeen, tunnelman kasvihuoneessa ja tarjoilijoiden henkilökohtaiset selitykset
• Lisäkylpyjä noin 4 eurosta keiton lisänä. Vaihtoehtoisesti aterioita tarjoillaan à la carte -listalta, kuten tortillaa mozzarellan ja tomaatin kanssa (noin 14 €) tai pastaa kotitekoisella tomaattikastikkeella (noin 20 €). Vierailun päättävät epätavallinen jälkiruoka (n. 10 €), kuten omena- ja tomaattikakku, juustokakku tomaattihillolla tai tomaattijäätelö. Löydät ajankohtaiset tiedot täällä.
Mitkä ovat tomaattitilan aukioloajat Islannissa?
Fridheimarin tomaattiravintola on avoinna päivittäin klo 12-16. On suositeltavaa varata pöytä etukäteen. Huomaa mahdolliset muutokset. Löydät nykyiset aukioloajat täällä.
Kuinka paljon aikaa minun pitäisi suunnitella?
Syö mukavasti ja nojaa taaksepäin, informatiivinen keskustelu tarjoilijan kanssa, kävele kasvihuoneen läpi, lue ilmoitustaulut ja ehkä selaa tomaattikauppaa. Sinun pitäisi suunnitella noin kaksi tuntia vierailulle Fridheimarin tomaattitilalle. Ryhmäkierros on myös mahdollista pyynnöstä.
Onko siellä ruokaa ja wc: tä?
Ryhmäkiertue sisältää piccolo-tomaatit makutestiä varten. Kun varaat pöydän ravintolaan, ruoka itse on kohokohta yhdessä tunnelman kanssa. WC on asiakkaiden käytettävissä.
Missä tomaattitila sijaitsee?
Fridheimarin tomaattitila sijaitsee Islannissa, vain noin 20 km: n päässä Strokkur-geysiristä. Se kuuluu Reykholtin kaupunkiin, noin 100 km koilliseen pääkaupungista Reykjavikista ja sijaitsee suoraan suositulla Kultaisella ympyrällä.
Mitä nähtävyyksiä hotellin Fridheimar lähellä on?
Vierailu tomaattitilalla voidaan yhdistää ihanteellisesti Islannin kahden tärkeimmän nähtävyyden kanssa: iso sijaitsee hieman alle 30 km luoteeseen Gullfossin vesiputous. Kuuluisiin asti Strokkur -geysir matkaa on vain noin 20 km. Kuka nämä kohokohdat Kultainen ympyrä on jo nähnyt kenen pitäisi dem Kerið kraatterijärvi vierailla. Se sijaitsee lähes 30 km tomaattitilasta kaakkoon.
Jännittäviä taustatietoja
Miksi tomaatit istutetaan Islantiin?
Ensi silmäyksellä rehevä tomaattisato ei tunnu sopivan kylmälle Islannille, jossa on usein karkea ja tuulinen sää. Mutta Islannilla on etuja, jotka sopivat täydellisesti kasvihuonetuotantoon: maassa on runsaasti makeaa vettä, maalämpöä ja tuliperäistä maaperää. Näitä luonnonvaroja käytetään Islannin kasvihuonekulttuureissa ruoan tuottamiseen.
Kuinka suuri Fridheimarin tomaattitila on?
Tomaatteja on kasvatettu Fridheimarissa vuodesta 1946. Omistajat ottivat tilan haltuunsa vuonna 1995 ja ovat sittemmin laajentaneet sitä merkittävästi perheyrityksenä. Tomaatin siemenet istutetaan ja taimet kasvatetaan 300 neliömetrin taimitarhassa. Tomaattikasveja kasvatetaan ympäri vuoden kasvihuoneissa yli 4000 neliömetrillä. Vuonna 2020 oli neljä erilaista lajiketta. Vuotuinen tuotanto on vaikuttava 300 tonnia tomaatteja - 18% Islannin tomaattimarkkinoista!
Kuinka Fridheimarin tomaattitilan kasvihuone toimii?
Jokainen kasvi tarvitsee valoa, lämpöä, vettä, ravinteita, CO2: ta ja hoitoa. Valo kulkee kasvihuoneen ohuen lasin läpi ja sitä täydentää lamput. Tätä varten sähkö saadaan pääasiassa vesivoimasta ja maalämpöasemilta. Kasvihuone lämmitetään 95 ° C: n kuumalla vedellä maasta, joka saadaan porakaivosta. Se virtaa putkijärjestelmien läpi ja tuottaa siten tarvittavan lämmön. Se kastellaan juomavedellä. Tuliperäinen maaperä ja höyrylähteistä peräisin oleva CO2 ruokkivat kasveja. Jokainen kasvihuone on tietokoneohjattu. Olosuhteita seurataan ja optimoidaan. Tomaatit korjataan ja tarkastetaan käsin. Hollannin eläinapulaiset pölyttävät kasvit: noin 600 tuontikimalaa on toiminnassa Fridheimarissa. Torjunta-aineita ei käytetä. Tarvittaessa tuholaisten syömiseen käytetään sen sijaan saalistajaa.
Hyvä tietää
Herkullisia tomaattituotteita kotiin!
Fridheimarin tomaattitila on integroinut kasvihuoneeseen pienen tomaattikaupan. Tomaattihilloa, tomaattikastikkeita ja juuri poimittuja tomaatteja voi ostaa täältä. Ehkä löydät sieltä myös hienon lomamatkan.
Islanti • Kultainen ympyrä • Fridheimarin tomaattitila
Lausunnon sisältö ei muutu. Lehdistökoodi on voimassa.
Painetun / online-median sisältö voidaan lisensoida pyynnöstä.
Fridheimar (oD): Fridheimarin tomaatilan kotisivu. [online] Haettu 10.01.2021. tammikuuta XNUMX URL -osoitteesta: https://www.fridheimar.is/de