Découvrez la gastronomie en Islande • Ferme de tomates Friðheimar

Découvrez la gastronomie en Islande • Ferme de tomates Friðheimar

Restaurant • Serre • Cercle d'Or

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Profitez en plein milieu!

Le restaurant confortable au milieu de la serre entre des centaines de plants de tomates dégage une atmosphère particulière. Les plats classiques, tels que la soupe aux tomates ou les pâtes à la sauce tomate, sont complétés par des desserts inhabituels et des boissons rafraîchissantes à base de tomates vertes. Même la bière à la tomate est au menu. Que ce soit rouge, jaune ou vert; L'essentiel est qu'il soit savoureux, très frais et tomate. La ferme de tomates Friðheimar est située sur le Cercle d'Or, la célèbre route touristique islandaise. En plus d'une visite dans un restaurant avec explications individuelles à table, des visites détaillées de la ferme de tomates sont également possibles. L'Islande est connue pour ses serres géothermiques. Ici, vous pouvez combiner un aperçu intéressant de la culture en serre avec une délicieuse cuisine locale dans une atmosphère extraordinaire.

J'étudie avec impatience le menu insolite: en plus de la fameuse soupe aux tomates de la maison, bière à la tomate, glace à la tomate et autres gourmandises m'attendent. Les plants de tomates poussent à côté de moi, la chaleur douillette m'enveloppe et l'éclairage agréable dégage une sensation estivale. La maturité des tomates est presque tangible dans la soupe aux tomates corsée et le gâteau au fromage avec de la confiture de tomates est servi dans un pot en argile dans un style approprié. Cela a juste un goût divin. Je m'assois satisfait et apprécie l'atmosphère. "

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ÎleCercle d'Or • la ferme de tomates Fridheimar

Expériences avec la ferme de tomates Friðheimar:


Expériences de voyage de recommandation de vacances touristiques Une expérience spéciale!
Les plats de tomates traditionnels et les expériences culinaires se combinent avec une sensation de serre, l'hospitalité et une partie d'expérience pour un déjeuner réussi.

Prix ​​de l'offre Coût Admission Visite touristique Combien cela coûte-t-il de manger à la ferme de tomates?
• Soupe aux tomates "à volonté" avec pains maison en buffet pour 2480 ISK (environ 16 €) par personne comprenant eau de table, beurre, crème sure, accompagnement de concombre, ambiance dans la serre et explications individuelles des serveurs

• Accompagnements supplémentaires à partir de 4 € environ pour accompagner la soupe. Alternativement, des plats sont servis à la carte, comme une tortilla à la mozzarella et à la tomate (environ 14 €) ou des pâtes à la sauce tomate maison (environ 20 €). Un dessert insolite (env. 10 €) tel qu'un gâteau aux pommes et à la tomate, un cheese cake à la confiture de tomates ou une glace à la tomate complète la visite. Vous pouvez trouver des informations actuelles ici.

Heures de planification de vacances touristiques Quels sont les horaires d'ouverture de la ferme de tomates en Islande ?
Le restaurant de la ferme de tomates Fridheimar est ouvert tous les jours de 12h à 16h. Il est recommandé de réserver une table à l'avance. Veuillez noter les changements possibles. Vous pouvez trouver les heures d'ouverture actuelles ici.

Planification du temps passé en vacances touristiques Combien de temps dois-je prévoir?
Mangez confortablement et détendez-vous, discutez avec le serveur, promenez-vous dans la serre, lisez les panneaux d'information et parcourez peut-être le magasin de tomates. Vous devriez prévoir environ deux heures pour une visite à la ferme de tomates Fridheimar. Une visite de groupe est également possible sur demande.

Restaurant Café Boire Gastronomie Point de repère VacancesY a-t-il de la nourriture et des toilettes?
Une visite de groupe comprend des tomates piccolo pour un test de goût. Lorsque vous réservez une table dans le restaurant, la nourriture elle-même est le point culminant en combinaison avec l'ambiance. Des toilettes sont à la disposition des hôtes.

Cartes itinéraire planificateur directions tourisme vacances Où se trouve la ferme de tomates?
La ferme de tomates Fridheimar est située en Islande, à seulement environ 20 km du geyser de Strokkur. Il appartient à la ville de Reykholt, à environ 100 km au nord-est de la capitale Reykjavik et est situé directement sur le célèbre cercle d'or.

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Attractions à proximité Cartes Planificateur d'itinéraire Vacances Quelles sont les attractions près de Fridheimar ?
Une visite à la ferme de tomates peut être idéalement combinée avec deux attractions principales de l'Islande : la grande est à un peu moins de 30 km au nord-ouest Cascade de Gullfoss. Jusqu'au fameux Geyser de Strokkur la distance n'est que d'environ 20 km. Qui ces faits saillants de la Cercle d'Or a déjà vu qui devrait dem Lac de cratère Kerið rendre visite. Il est situé à près de 30 km au sud-est de la ferme de tomates.

Informations de fond passionnantes


Informations de fond connaissances point de repère Pourquoi planter des tomates en Islande ?
À première vue, une récolte de tomates luxuriante ne semble pas convenir à l'Islande froide, avec son temps souvent accidenté et venteux. Mais l'Islande a des avantages parfaits pour la production en serre: le pays regorge d'eau douce, d'énergie géothermique et de sols volcaniques. Ces ressources naturelles sont utilisées dans les cultures en serre d'Islande pour la production de nourriture.

Informations de fond connaissances point de repère Quelle est la taille de la ferme de tomates Fridheimar?
Les tomates sont cultivées à Fridheimar depuis 1946. Les propriétaires ont repris la ferme en 1995 et l'ont depuis considérablement agrandie en tant qu'entreprise familiale. Les graines de tomates sont plantées et les plants sont élevés dans la pépinière de 300 mètres carrés. Toute l'année, les plants de tomates sont cultivés en serre sur plus de 4000 mètres carrés. En 2020, il y avait quatre variétés différentes. La production annuelle est impressionnante de 300 tonnes de tomates - 18% du marché islandais de la tomate!

Informations de fond connaissances point de repère Comment fonctionne une serre de la ferme de tomates Fridheimar?
Chaque plante a besoin de lumière, de chaleur, d'eau, de nutriments, de CO2 et de soins. La lumière traverse le verre mince de la serre et est complétée par des lampes. L'électricité pour cela provient principalement de l'hydroélectricité et des stations géothermiques. La serre est chauffée avec de l'eau chaude à 95 ° C provenant du sol, qui est obtenue à partir d'un forage. Il s'écoule à travers les systèmes de tuyaux et fournit ainsi la chaleur nécessaire. Il est irrigué avec de l'eau potable. Le sol volcanique et le CO2 des sources de vapeur alimentent les plantes. Chaque serre est contrôlée par ordinateur. Les conditions sont surveillées et optimisées. Les tomates sont récoltées et contrôlées à la main. Des animateurs hollandais pollinisent les plantes: environ 600 bourdons importés sont en action à Fridheimar. Aucun pesticide n'est utilisé. Si nécessaire, un insecte prédateur est utilisé à la place pour manger des parasites.


Bon à savoir

Connaissances de base idées points de repère vacances De délicieux produits de tomates à emporter à la maison!
La ferme de tomates Fridheimar a intégré un petit magasin de tomates dans la serre. De la confiture de tomates, des sauces tomates et des tomates fraîchement cueillies peuvent être achetées ici. Peut-être que vous pouvez y trouver un souvenir de vacances raffiné.


ÎleCercle d'Or • la ferme de tomates Fridheimar
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Divulgation : AGE ™ a été autorisé à tester gratuitement une partie de l'offre alimentaire. Une visite de la ferme de tomates a été offerte gratuitement.
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Référence source pour la recherche de texte
Informations sur place, ainsi que des expériences personnelles lors de la visite de la ferme de tomates en juillet 2020.

Fridheimar (oD) : Page d'accueil de la ferme de tomates de Fridheimar. [en ligne] Récupéré le 10.01.2021 janvier XNUMX à partir de l'URL : https://www.fridheimar.is/de

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