Genietsje midden yn it midden!
It gesellige restaurant midden yn 'e glêstún tusken hûnderten tomatenplanten straalt in spesjale flair út. Klassike gerjochten, lykas tomaten sop of pasta mei tomaten saus, wurde oanfolle mei ungewoane desserts en verfrissende drankjes makke fan griene tomaten. Sels tomaatbier stiet op it menu. Oft read, giel as grien; It wichtichste is dat it lekker, heul fris en tomaat is. De tomatenboerderij Friðheimar leit oan 'e Gouden Sirkel, de bekende sightseeingrûte fan Yslân. Neist in besite oan in restaurant mei yndividuele útlis oan 'e tafel, binne ek detaillearre rûnliedings fan' e tomatenbuorkerij mooglik. Yslân is bekend om syn ierdwaarmte glêstúnbou. Hjir kinne jo in nijsgjirrich ynsjoch kombinearje yn 'e glêstúnboukultuer mei hearlik lokaal iten yn in bûtengewoane sfear.
Ik bestudearje it ûngewoane menu iverich: Neist de ferneamde tomatensop fan it hûs binne d'r tomaatbier, tomaatiis en oare lekkernijen. Tomaatplanten groeie neist my op, gesellige waarmte omhellet my en de noflike ferljochting jout in simmergefoel. De rypens fan 'e tomaten is hast taastber yn' e folle tomatensop en de tsiiskoek mei tomatenjam wurdt yn in klaaipot yn juste styl tsjinne. It smakket gewoan himelsk. Ik leun tefreden werom en genietsje fan de sfear. "
Ik bestudearje it ûngewoane menu iverich: Neist de ferneamde tomatensop fan it hûs binne d'r tomaatbier, tomaatiis en oare lekkernijen. Tomaatplanten groeie neist my op, gesellige waarmte omhellet my en de noflike ferljochting jout in simmergefoel. De rypens fan 'e tomaten is hast taastber yn' e folle tomatensop en de tsiiskoek mei tomatenjam wurdt yn in klaaipot yn juste styl tsjinne. It smakket gewoan himelsk. Ik leun tefreden werom en genietsje fan de sfear. "
Yslân • Gouden sirkel • tomaatbuorkerij Fridheimar
Underfining mei de tomaatbuorkerij Friðheimar:
In bysûndere ûnderfining!
Tradysjonele tomategerjochten en kulinêre eksperiminten kombinearje mei in broeikasgefoel, gastfrijens en in diel fan ûnderfining foar in allround suksesfolle lunch.
Wat kostet it te iten op 'e tomatepleats?
• Tomatesop "alles wat jo kinne ite" mei selsmakke broadsjes as buffet foar 2480 ISK (sawat 16 €) per persoan ynkl. Tafelwetter, bûter, soere rjemme, bykom bykomkommer, sfear yn 'e kas en yndividuele útlis troch obers
• Oanfoljende bygerjochten fan sawat € 4 as oanfolling op de sop. As alternatyf wurde mielen à la carte servearre, lykas tortilla mei mozzarella en tomaat (sawat € 14) of pasta mei selsmakke tomaten saus (sawat € 20). In ûngewoan dessert (sawat € 10), lykas appel- en tomatenstaart, tsiiskoek mei tomatenjam of tomaatiis rint de besite ôf. Jo kinne aktuele ynformaasje fine hjir.
Wat binne de iepeningstiden fan de tomatenbuorkerij yn Yslân?
It restaurant Fridheimar tomatenboerderij is alle dagen iepen fan 12 oere oant 16 oere It is oan te rieden om in tafel foarôf te reservearjen. Tink derom mooglike feroarings. Jo kinne hjoeddeistige iepeningstiden fine hjir.
Hoefolle tiid moat ik planje?
Eat noflik en leun efteroer, in ynformatyf petear mei de ober, kuierje troch de kas, lês de ynformaasjeboerden en blêdzje miskien troch de tomatewinkel. Jo moatte sawat twa oeren planje foar in besite oan de tomaatbuorkerij Fridheimar. In groepsreis is ek op fersyk mooglik.
Is der iten en húskes?
In groepsreis omfettet piccolo-tomaten foar in smaakproef. As jo in tafel reservearje yn it restaurant, is it iten sels it hichtepunt yn kombinaasje mei de sfear. Toiletten binne te krijen foar gasten.
Wêr leit de tomatepleats?
De tomaatbuorkerij Fridheimar leit yn Yslân, mar sawat 20 km fan 'e geiser Strokkur. It heart ta de stêd Reykholt, sawat 100 km ten noardeasten fan 'e haadstêd Reykjavik en leit direkt oan' e populêre Gouden Sirkel.
Hokker attraksjes binne yn de buurt fan Fridheimar?
In besite oan de tomatenbuorkerij kin by útstek kombineare wurde mei twa haadattraksjes fan Yslân: de grutte leit krekt minder dan 30 km nei it noardwesten Gullfoss wetterfal. Oant de ferneamde Strokkur geiser de ôfstân is mar sa'n 20 km. Wa dizze hichtepunten fan de Gouden sirkel hat al sjoen wa't dem moat Kerid kratermar besykje in besite. It leit hast 30 km súdeastlik fan de tomatenkwekerij.
Spannende eftergrûnynformaasje
Wêrom wurde tomaten yn Yslân plante?
Op it earste gesicht liket in weelderige tomaatoes net te passen by it kâlde Yslân, mei syn faak rûge en wynderige waar. Mar Yslân hat foardielen dy't perfekt binne foar kasproduksje: it lân hat in oerfloed fan swiet wetter, ierdwaarmte enerzjy en fulkanyske boaiem. Dizze natuerlike boarnen wurde brûkt yn de kas fan Yslân foar de produksje fan iten.
Hoe grut is de tomaatbuorkerij Fridheimar?
Tomaten binne sûnt 1946 yn Fridheimar groeid. De eigners namen de pleats yn 1995 oer en binne yntusken flink útwreide as famyljebedriuw. Tomatensiedden wurde plante en seedlings wurde grutbrocht yn 'e beamkwekerij fan 300 kante meter. It heule jier wurde tomateplanten groeid yn kassen op mear dan 4000 kante meter. Yn 2020 wiene d'r fjouwer ferskillende soarten. De jierlikse produksje is opmerklik 300 ton tomaten - 18% fan 'e Yslânske tomaatmerk!
Hoe wurket in kas by de tomaatbuorkerij Fridheimar?
Elke plant hat ljocht, waarmte, wetter, fiedingsstoffen, CO2 en soarch nedich. Ljocht giet troch it tinne glês fan 'e kas en wurdt oanfolle troch lampen. De elektrisiteit hjirfoar komt benammen fan wetterkrêften en ierdwaarmte stasjons. De kas wurdt ferwaarme mei 95 ° C hyt wetter út 'e grûn, dat wurdt krigen út in boarring. It streamt troch de piipsystemen en leveret sa de nedige waarmte. It wurdt yrrigeare mei drinkwetter. Fulkanyske boaiem en CO2 fan dampende boarnen fiede de planten. Elke kas is komputer kontroleare. De betingsten wurde kontroleare en optimalisearre. De tomaten wurde mei de hân rispe en kontroleare. Dierenhelpers út Hollân bestowe de planten: sawat 600 ymporteare hommels binne yn aksje yn Fridheimar. Gjin pestisiden wurde brûkt. As it nedich is, wurdt ynstee in rôfdier brûkt om skaden te iten.
Goed om te witten
Lekkere tomateprodukten om mei nei hûs te nimmen!
De tomaatbuorkerij Fridheimar hat in lytse tomatewinkel yntegrearre yn 'e kas. Tomaatjam, tomatensausen en farske oppakte tomaten kinne hjir wurde oanskaft. Miskien kinne jo dêr ek in lekker fakânsjesûvenier fine.
Yslân • Gouden sirkel • tomaatbuorkerij Fridheimar
De ynhâld fan 'e bydrage bliuwt net beynfloede. De parse koade jildt.
Ynhâld foar printe / online media kin op fersyk lisinsje jûn.
Fridheimar (oD): Thússide fan de tomatenbuorkerij Fridheimar. [online] Untfongen op 10.01.2021 jannewaris XNUMX fan URL: https://www.fridheimar.is/de