Uživajte točno u sredini!
Ugodan restoran usred staklenika između stotina biljaka rajčice odiše posebnim štihom. Klasična jela, poput juhe od rajčice ili tjestenine s umakom od rajčice, nadopunjena su neobičnim slasticama i osvježavajućim napicima od zelenih rajčica. Na jelovniku je čak i pivo od rajčice. Bilo da je crvena, žuta ili zelena; Glavna stvar je da je ukusna, svježa i od rajčice. Farma rajčica Friðheimar nalazi se na Zlatnom krugu, poznatoj islandskoj ruti za razgledavanje. Osim posjeta restoranu s individualnim objašnjenjima za stolom, mogući su i detaljni obilasci farme rajčica. Island je poznat po svojim geotermalnim staklenicima. Ovdje možete spojiti zanimljiv uvid u kulturu staklenika s ukusnom domaćom hranom u izvanrednoj atmosferi.
Pustolovna gastronomija na farmi rajčica Fridheimar Jelo na Islandu Praznici Island
Biljke rajčice s farme rajčica Fridheimar
Farma rajčice Hummeln Fridheimar Tematska gastronomija Island Praznici Island
Rajčica Cheesecake Fridheimar Farma rajčice Tematska gastronomija Island Praznici Island
Željno proučavam neobični jelovnik: Pored poznate juhe od rajčice u kući, mami i pivo od rajčice, sladoled od rajčice i druge delicije. Biljke rajčice rastu pored mene, ugodna toplina me obavija i ugodna rasvjeta odaje ljetni osjećaj. Zrelost rajčice gotovo je opipljiva u punoj juhi od rajčice, a kolač od sira s pekmezom od rajčice poslužuje se u glinenom loncu u pravilnom stilu. Jednostavno je nebeskog okusa. Zadovoljno se naslanjam i uživam u atmosferi. "
Željno proučavam neobični jelovnik: Pored poznate juhe od rajčice u kući, mami i pivo od rajčice, sladoled od rajčice i druge delicije. Biljke rajčice rastu pored mene, ugodna toplina me obavija i ugodna rasvjeta odaje ljetni osjećaj. Zrelost rajčice gotovo je opipljiva u punoj juhi od rajčice, a kolač od sira s pekmezom od rajčice poslužuje se u glinenom loncu u pravilnom stilu. Jednostavno je nebeskog okusa. Zadovoljno se naslanjam i uživam u atmosferi. "
Island • Zlatni krug • Farma rajčica Fridheimar
Iskustva s farmom rajčice Friðheimar:
Posebno iskustvo!
Tradicionalna jela od rajčice i kulinarski eksperimenti kombiniraju se s osjećajem staklenika, gostoljubivošću i dijelom iskustva za svestrani uspješan ručak.
Koliko košta jesti na farmi rajčica?
• Juha od rajčice "sve što možete jesti" s vlastitim kruhom kao švedski stol za 2480 ISK (približno 16 eura) po osobi, uključujući stolnu vodu, maslac, kiselo vrhnje, prilog od krastavaca, ambijent u stakleniku i pojedinačna objašnjenja konobara
• Dodatni prilozi od oko 4 € za nadopunu juhe. Alternativno, jela se poslužuju à la carte, poput tortilje s mozzarellom i rajčicom (cca. 14 €) ili tjestenine s domaćim umakom od rajčice (cca. 20 €). Neobičan desert (cca. 10 €) zaokružuje posjet. Možete pronaći trenutne informacije ovdje.
Koje je radno vrijeme farme rajčica na Islandu?
Restoran na farmi rajčica Fridheimar otvoren je svaki dan od 12 do 16 sati. Preporučuje se unaprijed rezervirati stol. Napominjemo moguće promjene. Možete pronaći trenutno radno vrijeme ovdje.
Koliko vremena bih trebao planirati?
Jedite udobno i zavalite se, informativni razgovor s konobarom, šetnja staklenikom, čitanje informativnih ploča i možda pregledavanje dućana s rajčicama. Trebali biste planirati oko dva sata za posjet farmi rajčica Fridheimar. Na zahtjev je moguća i grupna tura.
Ima li hrane i toaleta?
Skupna tura uključuje rajčice piccolo za test okusa. Kada rezervirate stol u restoranu, sama hrana je vrhunac u kombinaciji s ambijentom. Gostima su na raspolaganju toaleti.
Gdje se nalazi farma rajčica?
Farma rajčica Fridheimar nalazi se na Islandu, samo oko 20 km od gejzira Strokkur. Pripada gradu Reykholt, oko 100 km sjeveroistočno od glavnog grada Reykjavika, a smješteno je izravno na popularnom Zlatnom krugu.
Koje su atrakcije u blizini znamenitosti Fridheimar?
Posjet farmi rajčice idealno se može kombinirati s dvije glavne atrakcije Islanda: velika je nešto manje od 30 km sjeverozapadno Vodopad Gullfoss. Sve do poznatog Gejzir Strokkur udaljenost je samo oko 20 km. Tko su ovi vrhunci Zlatni krug već je vidio tko bi trebao dem Jezero krater Kerið posjetiti. Nalazi se gotovo 30 km jugoistočno od farme rajčica.
Uzbudljive pozadinske informacije
Zašto se rajčica sadi na Islandu?
Na prvi pogled čini se da bujna berba rajčice ne odgovara hladnom Islandu, s njegovim često neravnim i vjetrovitim vremenom. Ali Island ima prednosti koje su savršene za proizvodnju staklenika: zemlja ima obilje slatke vode, geotermalne energije i vulkanskog tla. Ti se prirodni resursi koriste u islandskim stakleničkim kulturama za proizvodnju hrane.
Kolika je farma rajčica Fridheimar?
Rajčica se u Fridheimaru uzgaja od 1946. godine. Vlasnici su farmu preuzeli 1995. godine i od tada su je značajno proširili kao obiteljsku tvrtku. Sjeme rajčice se sadi, a sadnice uzgajaju u rasadniku stabala od 300 četvornih metara. Tijekom cijele godine biljke rajčice uzgajaju se u staklenicima na više od 4000 četvornih metara. U 2020. postojale su četiri različite sorte. Godišnja proizvodnja je impresivnih 300 tona rajčice - 18% islandskog tržišta rajčice!
Kako funkcionira staklenik na farmi rajčica Fridheimar?
Svaka biljka treba svjetlost, toplinu, vodu, hranjive sastojke, CO2 i njegu. Svjetlost prolazi kroz tanko staklo staklenika i nadopunjuje ga lampama. Električna energija za to uglavnom dolazi iz hidroelektrana i geotermalnih stanica. Staklenik se zagrijava vrućom vodom od 95 ° C iz zemlje koja se dobiva iz bušotine. Prolazi kroz cijevne sustave i tako osigurava potrebnu toplinu. Navodi se vodom za piće. Vulkansko tlo i CO2 iz izvora pare hrane biljke. Svakim staklenikom upravlja računalo. Uvjeti se prate i optimiziraju. Rajčica se bere i provjerava ručno. Pomoćnici životinja iz Holandije oprašuju biljke: u Fridheimaru djeluje oko 600 uvezenih bumbara. Ne koriste se pesticidi. Ako je potrebno, umjesto nje koristi se grabežljiva kukac za jelo štetočina.
Dobro je znati
Ukusni proizvodi od rajčice koje ćete ponijeti kući!
Farma rajčica Fridheimar integrirala je malu trgovinu rajčice u staklenik. Džem od rajčice, umaci od rajčice i svježe ubrane rajčice mogu se kupiti ovdje. Možda i tamo možete pronaći otmjeni suvenir za odmor.
Island • Zlatni krug • Farma rajčica Fridheimar
Sadržaj doprinosa ostaje nepromijenjen. Primjenjuje se novinarski kôd.
Sadržaj za tiskane / mrežne medije može se licencirati na zahtjev.
Fridheimar (oD): Početna stranica farme rajčica Fridheimar. [online] Preuzeto 10.01.2021. siječnja XNUMX. s URL -a: https://www.fridheimar.is/de