Izbaudiet tieši pa vidu!
Mājīgais restorāns siltumnīcas vidū starp simtiem tomātu stādu izstaro īpašu nojautu. Klasiskos ēdienus, piemēram, tomātu zupu vai makaronus ar tomātu mērci, papildina neparasti deserti un atspirdzinoši dzērieni, kas gatavoti no zaļajiem tomātiem. Izvēlnē ir pat tomātu alus. Vai sarkans, dzeltens vai zaļš; Galvenais ir tas, ka tas ir garšīgs, svaigs un tomāts. Tomātu ferma Friðheimar atrodas Zelta aplī, Islandes slavenajā apskates vietā. Papildus restorāna apmeklējumam ar individuāliem paskaidrojumiem pie galda ir iespējamas arī detalizētas ekskursijas pa tomātu fermu. Islande ir pazīstama ar ģeotermālajām siltumnīcām. Šeit jūs varat apvienot interesantu ieskatu siltumnīcu kultūrā ar gardu vietējo ēdienu ārkārtas atmosfērā.
Piedzīvojumu gastronomija Fridheimar tomātu fermā Ēdināšana Islandes brīvdienās Islande
Tomātu stādi no Fridheimar tomātu audzētavas
Hummeln Fridheimar tomātu audzētavas tematiskā gastronomija Islandes brīvdienas Islandē
Tomātu siera kūka Fridheimar Tomātu fermas tēmu gastronomija Islandes brīvdienas Islande
Es nepacietīgi pētīju neparasto ēdienkarti: papildus slavenajai mājas tomātu zupai uzmundrina tomātu alus, tomātu saldējums un citas delikateses. Blakus man aug tomātu stādi, mājīgs siltums apņem mani un patīkamais apgaismojums dod vasaras sajūtu. Tomātu gatavība ir gandrīz jūtama pilnīgā tomātu zupā, un siera kūka ar tomātu ievārījumu tiek pasniegta māla traukā atbilstošā stilā. Tas vienkārši garšo debešķīgi. Es sēdēju apmierināts un baudu atmosfēru. "
Es nepacietīgi pētīju neparasto ēdienkarti: papildus slavenajai mājas tomātu zupai uzmundrina tomātu alus, tomātu saldējums un citas delikateses. Blakus man aug tomātu stādi, mājīgs siltums apņem mani un patīkamais apgaismojums dod vasaras sajūtu. Tomātu gatavība ir gandrīz jūtama pilnīgā tomātu zupā, un siera kūka ar tomātu ievārījumu tiek pasniegta māla traukā atbilstošā stilā. Tas vienkārši garšo debešķīgi. Es sēdēju apmierināts un baudu atmosfēru. "
Islande • Zelta aplis • Fridheimar tomātu audzētava
Pieredze ar Friðheimar tomātu audzētavu:
Īpaša pieredze!
Tradicionālie tomātu ēdieni un kulinārijas eksperimenti apvieno siltumnīcas sajūtu, viesmīlību un daļu no pieredzes, lai veiksmīgas pusdienas būtu vispusīgas.
Ko maksā ēst tomātu fermā?
• Tomātu zupa "viss, ko jūs varat ēst" ar mājās gatavotām maizēm kā bufete par 2480 ISK (aptuveni 16 €) vienai personai, ieskaitot galda ūdeni, sviestu, skābo krējumu, gurķu garnīru, gaisotni siltumnīcā un viesmīļu individuālos paskaidrojumus.
• Papildu sānu ēdieni no aptuveni 4 eiro zupas papildināšanai. Alternatīvi maltītes tiek pasniegtas brīvizvēles ēdienkartē, piemēram, tortilla ar mocarellu un tomātu (aptuveni 14 eiro) vai makaroni ar mājās gatavotu tomātu mērci (aptuveni 20 eiro). Vizīti noslēdz neparasts deserts (aptuveni 10 eiro), piemēram, ābolu un tomātu kūka, siera kūka ar tomātu ievārījumu vai tomātu saldējums. Jūs varat atrast aktuālo informāciju šeit.
Kādi ir tomātu audzētavas darba laiki Islandē?
Tomātu fermas restorāns Fridheimar ir atvērts katru dienu no pulksten 12:16 līdz XNUMX:XNUMX. Galdiņu ieteicams rezervēt iepriekš. Lūdzu, ņemiet vērā iespējamās izmaiņas. Jūs varat uzzināt pašreizējos darba laikus šeit.
Cik daudz laika man vajadzētu plānot?
Ēdiet ērti un noliecieties, informatīvi tērzējiet ar viesmīli, pastaigājieties pa siltumnīcu, lasiet informācijas dēļus un, iespējams, pārlūkojiet tomātu veikalu. Apmeklējot Fridheimar tomātu audzētavu, jāieplāno apmēram divas stundas. Pēc pieprasījuma ir iespējama arī grupas ekskursija.
Vai ir pārtika un tualetes?
Grupas ekskursijā ietilpst pikolo tomāti garšas pārbaudei. Rezervējot galdiņu restorānā, pats ēdiens ir vissvarīgākais kombinācijā ar atmosfēru. Viesiem ir pieejamas tualetes.
Kur atrodas tomātu audzētava?
Fridheimar tomātu audzētava atrodas Islandē, tikai aptuveni 20 km attālumā no Strokkur geizera. Tas pieder Reikholtas pilsētai, apmēram 100 km uz ziemeļaustrumiem no Reikjavīkas galvaspilsētas un atrodas tieši populārajā Zelta lokā.
Kādas apskates vietas atrodas vietas Fridheimar tuvumā?
Tomātu fermas apmeklējumu var ideāli apvienot ar divām galvenajām Islandes atrakcijām: lielā atrodas nedaudz mazāk par 30 km uz ziemeļrietumiem Gullfoss ūdenskritums. Līdz slavenajam Strokkur geizers attālums ir tikai kādi 20 km. Kas šie izceļ no Zelta aplis jau redzējis, kam vajadzētu dem Kerið krātera ezers apmeklēt. Tā atrodas gandrīz 30 km uz dienvidaustrumiem no tomātu audzētavas.
Aizraujoša pamatinformācija
Kāpēc Islandē tiek stādīti tomāti?
No pirmā acu uzmetiena sulīgā tomātu raža nešķiet piemērota aukstajai Islandei ar tās bieži skarbajiem un vējainajiem laika apstākļiem. Bet Islandei ir priekšrocības, kas ir ideāli piemērotas siltumnīcu ražošanai: valstī ir daudz saldūdens, ģeotermālās enerģijas un vulkāniskās augsnes. Šie dabas resursi tiek izmantoti Islandes siltumnīcu kultūrās pārtikas ražošanai.
Cik liela ir Fridheimar tomātu ferma?
Tomāti Fridheimārā tiek audzēti kopš 1946. gada. Īpašnieki saimniecību pārņēma 1995. gadā un kopš tā laika ir ievērojami paplašinājušies kā ģimenes uzņēmums. 300 kvadrātmetru kokaudzētavā stāda tomātu sēklas un audzē stādus. Visu gadu tomātu augus audzē siltumnīcās vairāk nekā 4000 kvadrātmetros. 2020. gadā bija četras dažādas šķirnes. Gada produkcija ir iespaidīga 300 tonnu tomātu - 18% no Islandes tomātu tirgus!
Kā darbojas siltumnīca Fridheimar tomātu fermā?
Katram augam nepieciešama gaisma, siltums, ūdens, barības vielas, CO2 un kopšana. Gaisma iziet cauri plānam siltumnīcas stiklam un to papildina lampas. Elektroenerģija tam galvenokārt nāk no hidroelektrostacijām un ģeotermālajām stacijām. Siltumnīcu silda ar 95 ° C karstu ūdeni no zemes, ko iegūst no urbuma. Tas plūst caur cauruļu sistēmām un tādējādi nodrošina nepieciešamo siltumu. To apūdeņo ar dzeramo ūdeni. Vulkāniskā augsne un CO2 no tvaicēšanas avotiem baro augus. Katra siltumnīca tiek vadīta ar datoru. Apstākļi tiek uzraudzīti un optimizēti. Tomātus novāc un pārbauda ar rokām. Dzīvnieku palīgi no Holandes apputeksnē augus: Fridheimārā darbojas aptuveni 600 ievestu kamenes. Pesticīdi netiek izmantoti. Ja nepieciešams, kaitēkļu ēdināšanai tā vietā tiek izmantota plēsonīga kļūda.
Labi zināt
Garšīgi tomātu produkti, ko ņemt līdzi mājās!
Tomātu audzētava Fridheimar siltumnīcā ir integrējusi nelielu tomātu veikalu. Tomātu ievārījumu, tomātu mērces un svaigi salasītus tomātus var iegādāties šeit. Varbūt arī tur var atrast izsmalcinātu svētku suvenīru.
Islande • Zelta aplis • Fridheimar tomātu audzētava
Ieguldījuma saturs paliek nemainīgs. Tiek piemērots preses kods.
Drukāto / tiešsaistes mediju saturu var licencēt pēc pieprasījuma.
Fridheimar (oD): Fridheimar tomātu fermas mājas lapa. [tiešsaiste] Iegūts 10.01.2021. gada XNUMX. janvārī no URL: https://www.fridheimar.is/de