Ervaar gastronomie in IJsland • Tomatenboerderij Friðheimar

Ervaar gastronomie in IJsland • Tomatenboerderij Friðheimar

Restaurant • Kas • Gouden Cirkel

van AGE™ Reismagazine
Vrijgelaten: Laatste update op 8,5K Keer bekeken

Geniet er middenin!

Het gezellige restaurant midden in de kas tussen honderden tomatenplanten straalt een bijzondere flair uit. Klassieke gerechten zoals tomatensoep of pasta met tomatensaus worden aangevuld met ongewone desserts en verfrissende drankjes gemaakt van groene tomaten. Zelfs tomatenbier staat op het menu. Of het nu rood, geel of groen is; Het belangrijkste is dat het lekker, vers en tomaat is. De Friðheimar-tomatenkwekerij ligt aan de Gouden Cirkel, de bekende toeristische route van IJsland. Naast een restaurantbezoek met individuele uitleg aan tafel zijn ook uitgebreide rondleidingen op de tomatenkwekerij mogelijk. IJsland staat bekend om zijn geothermische kassen. Hier kunt u een interessant inzicht in de kassencultuur combineren met heerlijke lokale gerechten in een buitengewone sfeer.

Ik bestudeer gretig het ongebruikelijke menu: naast de beroemde tomatensoep van het huis, lonken tomatenbier, tomatenijs en andere lekkernijen. Tomatenplanten groeien naast me op, gezellige warmte omhult me ​​en de prettige verlichting geeft een zomergevoel. De rijpheid van de tomaten is bijna voelbaar in de volle tomatensoep en de cheesecake met tomatenjam wordt op de juiste manier geserveerd in een aarden pot. Het smaakt gewoon hemels. Ik leun tevreden achterover en geniet van de sfeer. "

AGE ™
EilandGouden cirkel • Tomatenkwekerij Fridheimar

Ervaringen met de tomatenkwekerij Friðheimar:


Sightseeing vakantie aanbeveling reiservaringen Een bijzondere ervaring!
Traditionele tomatenschotels en culinaire experimenten worden gecombineerd met een kasgevoel, gastvrijheid en een portie beleving voor een allround geslaagde lunch.

Bieden Prijs Kosten Toegang Sight Travel Wat kost het om op de tomatenboerderij te eten?
• Tomatensoep "all you can eat" met zelfgemaakt brood als buffet voor 2480 ISK (ongeveer 16 €) per persoon incl. Tafelwater, boter, zure room, komkommerbijgerecht, sfeer in de kas en individuele uitleg door obers

• Extra bijgerechten vanaf ongeveer € 4 als aanvulling op de soep. Als alternatief worden maaltijden à la carte geserveerd, zoals tortilla met mozzarella en tomaat (ca. € 14) of pasta met huisgemaakte tomatensaus (ca. € 20). Een bijzonder dessert (ca. € 10) zoals appel- en tomatentaart, cheesecake met tomatenjam of tomatenijs rondt het bezoek af. U kunt actuele informatie vinden hier.

Uren van sightseeing vakantie plannen Wat zijn de openingstijden van de tomatenkwekerij in IJsland?
Het restaurant van de tomatenboerderij Fridheimar is dagelijks geopend van 12 tot 16 uur. Het is aan te raden om vooraf een tafel te reserveren. Let op eventuele wijzigingen. Actuele openingstijden vind je hier.

Planning tijdsbesteding sightseeing vakantie Hoeveel tijd moet ik plannen?
Eet comfortabel en leun achterover, een informatieve babbel met de ober, slenter door de kas, lees de informatieborden en snuffel misschien in de tomatenwinkel. Voor een bezoek aan de Fridheimar-tomatenkwekerij moet u ongeveer twee uur uittrekken. Op aanvraag is ook een groepsreis mogelijk.

Restaurant Café Drinken Gastronomie Oriëntatiepunt VakantieIs er eten en toiletten?
Een groepsreis is inclusief piccolo-tomaten voor een smaaktest. Wanneer je een tafel reserveert in het restaurant, is het eten zelf het hoogtepunt in combinatie met de sfeer. Toiletten zijn beschikbaar voor gasten.

Kaarten routeplanner routebeschrijving bezienswaardigheden vakantie Waar is de tomatenkwekerij gevestigd?
Tomatenkwekerij Fridheimar ligt in IJsland, op slechts ca. 20 km van de Strokkur-geiser. Het behoort tot de stad Reykholt, ongeveer 100 km ten noordoosten van de hoofdstad Reykjavik en ligt direct aan de populaire Golden Circle.

Open kaart routeplanner

Attracties in de buurt Kaarten routeplanner vakantie Welke attracties zijn er in de buurt van Fridheimar?
Een bezoek aan de tomatenboerderij kan ideaal worden gecombineerd met twee belangrijke attracties van IJsland: de grote ligt iets minder dan 30 km naar het noordwesten Gullfoss-waterval. Tot de bekende Strokkur-geiser de afstand is slechts ongeveer 20 km. Wie deze hoogtepunten van de Gouden cirkel heeft al gezien wie dem zou moeten zijn Kerið kratermeer een bezoek brengen. Het ligt bijna 30 km ten zuidoosten van de tomatenkwekerij.

Opwindende achtergrondinformatie


Achtergrondinformatie kennis mijlpaal vakantie Waarom worden tomaten in IJsland geplant?
Op het eerste gezicht lijkt een weelderige tomatenoogst niet te passen in het koude IJsland met zijn vaak ruige en winderige weer. Maar IJsland heeft voordelen die perfect zijn voor kasproductie: het land heeft een overvloed aan zoet water, geothermische energie en vulkanische grond. Deze natuurlijke hulpbronnen worden in de glastuinbouw van IJsland gebruikt voor de productie van voedsel.

Achtergrondinformatie kennis mijlpaal vakantie Hoe groot is de tomatenkwekerij van Fridheimar?
Tomaten worden sinds 1946 in Fridheimar geteeld. De eigenaren namen de boerderij in 1995 over en hebben het sindsdien aanzienlijk uitgebreid als familiebedrijf. Tomatenzaden worden geplant en zaailingen worden gekweekt in de 300 vierkante meter grote boomkwekerij. Tomatenplanten worden het hele jaar door geteeld in kassen op meer dan 4000 vierkante meter. In 2020 waren er vier verschillende rassen. De jaarlijkse productie is maar liefst 300 ton tomaten - 18% van de IJslandse tomatenmarkt!

Achtergrondinformatie kennis mijlpaal vakantie Hoe werkt een kas op de tomatenkwekerij Fridheimar?
Elke plant heeft licht, warmte, water, voedingsstoffen, CO2 en verzorging nodig. Licht valt door het dunne glas van de kas en wordt aangevuld met lampen. De elektriciteit hiervoor is voornamelijk afkomstig van waterkracht- en geothermische centrales. De kas wordt verwarmd met 95 ° C heet water uit de grond, dat wordt gewonnen uit een boorgat. Het stroomt door de leidingsystemen en zorgt zo voor de nodige warmte. Het wordt geïrrigeerd met drinkwater. Vulkanische grond en CO2 uit stomende bronnen voeden de planten. Elke kas is computergestuurd. De condities worden gecontroleerd en geoptimaliseerd. De tomaten worden met de hand geoogst en gecontroleerd. Dierenhelpers uit Nederland bestuiven de planten: in Fridheimar zijn zo'n 600 geïmporteerde hommels in actie. Er worden geen pesticiden gebruikt. Indien nodig wordt in plaats daarvan een roofwants gebruikt om ongedierte te eten.


Gut zu wissen

Achtergrondkennis ideeën oriëntatiepunten vakantie Heerlijke tomatenproducten om mee naar huis te nemen!
De tomatenkwekerij Fridheimar heeft een kleine tomatenwinkel in de kas geïntegreerd. Tomatenjam, tomatensauzen en vers geplukte tomaten kunnen hier worden gekocht. Misschien vind je daar ook een sjiek vakantiesouvenir.


EilandGouden cirkel • Tomatenkwekerij Fridheimar
Deze redactionele bijdrage kreeg externe ondersteuning
Openbaarmaking: AGE™ mocht een deel van het voedselaanbod gratis testen. Een rondleiding door de tomatenkwekerij werd gratis verleend.
De inhoud van de bijdrage blijft onaangetast. De perscode is van toepassing.
Copyrights en copyright
Teksten en foto's zijn auteursrechtelijk beschermd. De auteursrechten van dit artikel in woord en beeld zijn volledig in handen van AGE ™. Alle rechten voorbehouden.
Voor inhoud voor gedrukte / online media kan op verzoek een licentie worden verkregen.
Bronvermelding voor tekstonderzoek
Informatie ter plaatse, evenals persoonlijke ervaringen bij een bezoek aan de tomatenboerderij in juli 2020.

Fridheimar (oD): Homepage van de Fridheimar-tomatenkwekerij. [online] Opgehaald op 10.01.2021 januari XNUMX van URL: https://www.fridheimar.is/de

Meer AGE™-rapporten

Deze website maakt gebruik van cookies: U kunt deze cookies natuurlijk op elk moment verwijderen en de functie deactiveren. Wij gebruiken cookies om u de inhoud van de homepage zo goed mogelijk te kunnen presenteren en om functies voor sociale media te kunnen aanbieden en om de toegang tot onze website te kunnen analyseren. In principe kan informatie over uw gebruik van onze website worden doorgegeven aan onze partners voor sociale media en analyse. Onze partners kunnen deze informatie combineren met andere gegevens die u aan hen ter beschikking heeft gesteld of die zij hebben verzameld als onderdeel van uw gebruik van de diensten. overeenkomen Meer informatie