Aproveite bem no meio!
O restaurante aconchegante no meio da estufa entre centenas de tomates e exala um toque especial. Pratos clássicos como sopa de tomate ou massa com molho de tomate são complementados com sobremesas inusitadas e bebidas refrescantes à base de tomate verde. Até a cerveja de tomate está no menu. Seja vermelho, amarelo ou verde; O principal é que é saboroso, fresco e à base de tomate. A fazenda de tomate Friðheimar está localizada no Círculo Dourado, a famosa rota turística da Islândia. Além de uma visita a um restaurante com explicações individuais à mesa, também são possíveis passeios detalhados pela quinta do tomate. A Islândia é conhecida por suas estufas geotérmicas. Aqui você pode combinar uma visão interessante da cultura da estufa com a deliciosa comida local em uma atmosfera extraordinária.
Gastronomia de aventura em Fridheimar Tomato Farm Comer fora Islândia Feriados Islândia
Plantas de tomate da fazenda de tomate Fridheimar
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Estudo o cardápio incomum com avidez: além da famosa sopa de tomate da casa, há cerveja de tomate, sorvete de tomate e outras iguarias. Os tomates crescem ao meu lado, um calor aconchegante me envolve e a iluminação agradável dá uma sensação de verão. A maturação dos tomates é quase palpável na sopa de tomate encorpada e no cheesecake com geleia de tomate servido em uma panela de barro no estilo adequado. Tem um gosto celestial. Sento-me satisfeito e desfruto da atmosfera. "
Estudo o cardápio incomum com avidez: além da famosa sopa de tomate da casa, há cerveja de tomate, sorvete de tomate e outras iguarias. Os tomates crescem ao meu lado, um calor aconchegante me envolve e a iluminação agradável dá uma sensação de verão. A maturação dos tomates é quase palpável na sopa de tomate encorpada e no cheesecake com geleia de tomate servido em uma panela de barro no estilo adequado. Tem um gosto celestial. Sento-me satisfeito e desfruto da atmosfera. "
Islândia . círculo de Ouro • Fazenda de tomate Fridheimar
Experiências com a fazenda de tomate Friðheimar:
Uma experiência especial!
Pratos tradicionais de tomate e experimentos culinários combinam com uma sensação de estufa, hospitalidade e uma porção de experiência para um almoço completo de sucesso.
Quanto custa comer na fazenda de tomate?
• Sopa de tomate "à vontade" com pães caseiros em buffet por 2480 ISK (aprox. 16 €) por pessoa incluindo água de mesa, manteiga, creme de leite, acompanhamento de pepino, ambiente na estufa e explicações individuais dos garçons
• Acompanhamentos adicionais a partir de cerca de € 4 para complementar a sopa. Em alternativa, as refeições são servidas à la carte, como tortilha com mussarela e tomate (aprox. € 14) ou massa com molho de tomate caseiro (aprox. € 20). Uma sobremesa extraordinária (aprox. 10 €), como bolo de maçã e tomate, bolo de queijo com compota de tomate ou gelado de tomate, completa a visita. Você pode encontrar informações atuais aqui.
Qual é o horário de funcionamento da fazenda de tomate na Islândia?
O restaurante da fazenda de tomate Fridheimar está aberto diariamente das 12h às 16h Recomenda-se reservar mesa com antecedência. Observe as possíveis alterações. Você pode encontrar os horários de funcionamento atuais aqui.
Quanto tempo devo planejar?
Coma à vontade e relaxe, uma conversa informativa com o garçom, passeie pela estufa, leia os painéis informativos e talvez dê uma olhada na loja de tomates. Você deve planejar cerca de duas horas para uma visita à fazenda de tomate Fridheimar. Uma excursão em grupo também é possível mediante pedido.
Há comida e banheiros?
Uma excursão em grupo inclui tomates piccolo para um teste de sabor. Ao reservar mesa no restaurante, a comida em si é o destaque em combinação com o ambiente. Os toaletes estão disponíveis para os hóspedes.
Onde fica a fazenda de tomate?
A fazenda de tomate Fridheimar está localizada na Islândia, a apenas 20 km do gêiser Strokkur. Pertence à cidade de Reykholt, cerca de 100 km a nordeste da capital Reykjavik e está localizada diretamente no popular Círculo Dourado.
Quais atrações estão perto de Fridheimar?
Uma visita à fazenda de tomate pode ser combinada de maneira ideal com duas atrações principais da Islândia: a grande fica a pouco menos de 30 km a noroeste Cachoeira Gullfoss. até o famoso Gêiser Strokkur a distância é de apenas cerca de 20 km. Quem são esses destaques do círculo de Ouro já viu quem deveria dem Lago da cratera Kerið pague a visita. Está localizado a quase 30 km a sudeste da fazenda de tomate.
Informações de fundo empolgantes
Por que os tomates são plantados na Islândia?
À primeira vista, uma exuberante colheita de tomate não parece se adequar ao frio da Islândia, com seu clima frequentemente agreste e ventoso. Mas a Islândia tem vantagens perfeitas para a produção de estufas: o país tem abundância de água doce, energia geotérmica e solo vulcânico. Esses recursos naturais são usados nas culturas de estufa da Islândia para a produção de alimentos.
Qual o tamanho da fazenda de tomate Fridheimar?
Os tomates são cultivados em Fridheimar desde 1946. Os proprietários assumiram a fazenda em 1995 e desde então se expandiram significativamente como uma empresa familiar. Sementes de tomate são plantadas e mudas são cultivadas no viveiro de árvores de 300 metros quadrados. Durante todo o ano, as plantas de tomate são cultivadas em estufas em mais de 4000 metros quadrados. Em 2020, havia quatro variedades diferentes. A produção anual é de impressionantes 300 toneladas de tomate - 18% do mercado de tomate da Islândia!
Como funciona uma estufa na fazenda de tomate Fridheimar?
Cada planta precisa de luz, calor, água, nutrientes, CO2 e cuidados. A luz passa pelo vidro fino da estufa e é complementada por lâmpadas. A eletricidade para isso vem principalmente de usinas hidrelétricas e geotérmicas. A estufa é aquecida com água quente do solo a 95 ° C, obtida a partir de um furo. Ele flui através dos sistemas de tubulação e, portanto, fornece o calor necessário. É irrigado com água potável. Solo vulcânico e CO2 de fontes de vapor alimentam as plantas. Cada estufa é controlada por computador. As condições são monitoradas e otimizadas. Os tomates são colhidos e controlados manualmente. Ajudantes de animais da Holanda polinizam as plantas: cerca de 600 abelhas importadas estão em ação em Fridheimar. Sem pesticidas são usados. Se necessário, um inseto predatório é usado para comer pragas.
É bom saber
Deliciosos produtos de tomate para levar para casa!
A fazenda de tomate Fridheimar integrou uma pequena loja de tomate na estufa. Geléia de tomate, molhos de tomate e tomates recém-colhidos podem ser adquiridos aqui. Talvez você possa encontrar uma lembrança de férias chique lá também.
Islândia . círculo de Ouro • Fazenda de tomate Fridheimar
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Fridheimar (oD): Página inicial da fazenda de tomate Fridheimar. [online] Obtido em 10.01.2021 de janeiro de XNUMX do URL: https://www.fridheimar.is/de