Užívajte si priamo uprostred!
Útulná reštaurácia uprostred skleníka medzi stovkami rastlín paradajok vyžaruje zvláštny nádych. Klasické jedlá ako paradajková polievka alebo cestoviny s paradajkovou omáčkou sú doplnené neobvyklými dezertmi a osviežujúcimi nápojmi zo zelených paradajok. V ponuke je dokonca aj paradajkové pivo. Či červená, žltá alebo zelená; Hlavná vec je, že je chutná, veľmi čerstvá a paradajková. Paradajková farma Friðheimar sa nachádza na Zlatom kruhu, známej islandskej prehliadkovej trase. Okrem návštevy reštaurácie s individuálnym vysvetlením pri stole sú možné aj podrobné prehliadky paradajkovej farmy. Island je známy svojimi geotermálnymi skleníkami. Tu môžete skombinovať zaujímavý pohľad na skleníkovú kultúru s vynikajúcim miestnym jedlom v mimoriadnej atmosfére.
Dychtivo študujem neobvyklé menu: Okrem domácej slávnej paradajkovej polievky je tu aj paradajkové pivo, paradajková zmrzlina a ďalšie pochúťky. Rastliny paradajok vyrastajú vedľa mňa, obklopuje ma útulné teplo a príjemné osvetlenie vydáva letný pocit. Zrelosť paradajok je takmer hmatateľná v paradajkovej polievke s plným telom a tvarohový koláč s paradajkovým džemom sa podáva v hlinenom hrnci v správnom štýle. Len to chutí nebesky. Spokojný sa opieram dozadu a užívam si atmosféru. “
Dychtivo študujem neobvyklé menu: Okrem domácej slávnej paradajkovej polievky je tu aj paradajkové pivo, paradajková zmrzlina a ďalšie pochúťky. Rastliny paradajok vyrastajú vedľa mňa, obklopuje ma útulné teplo a príjemné osvetlenie vydáva letný pocit. Zrelosť paradajok je takmer hmatateľná v paradajkovej polievke s plným telom a tvarohový koláč s paradajkovým džemom sa podáva v hlinenom hrnci v správnom štýle. Len to chutí nebesky. Spokojný sa opieram dozadu a užívam si atmosféru. “
Island • Zlatý kruh • paradajková farma Fridheimar
Skúsenosti s paradajkovou farmou Friðheimar:
Špeciálny zážitok!
Tradičné paradajkové jedlá a kulinárske experimenty sa spájajú s pocitom skleníka, pohostinnosťou a časťou zážitku pre všestranný úspešný obed.
Čo to stojí jesť na paradajkovej farme?
• Paradajková polievka „všetko, čo môžete jesť“ s domácim chlebom ako bufet za 2480 ISK (približne 16 €) na osobu vrátane stolovej vody, masla, kyslej smotany, uhorkovej prílohy, prostredia v skleníku a individuálneho vysvetlenia čašníkov
• Ďalšie prílohy od približne 4 EUR ako doplnok k polievke. Alternatívne sa jedlá podávajú à la carte, ako napríklad tortilla s mozzarellou a paradajkami (približne 14 EUR) alebo cestoviny s domácou paradajkovou omáčkou (približne 20 EUR). Návštevu završuje mimoriadny dezert (asi 10 EUR), ako je jablkový a paradajkový koláč, tvarohový koláč s paradajkovým džemom alebo paradajkovou zmrzlinou. Môžete nájsť aktuálne informácie tu.
Aké sú otváracie hodiny paradajkovej farmy na Islande?
Paradajková farma Fridheimar je otvorená denne od 12:16 do XNUMX:XNUMX. Odporúčame rezervovať si stôl vopred. Upozorňujeme na možné zmeny. Aktuálne otváracie hodiny nájdete tu.
Koľko času mám naplánovať?
Jedzte pohodlne a oprite sa, informatívny rozhovor s čašníkom, prechádzajte sa po skleníku, čítajte informačné tabule a možno si prezrite obchod s paradajkami. Návštevu paradajkovej farmy Fridheimar by ste mali naplánovať zhruba na dve hodiny. Na požiadanie je možná aj skupinová prehliadka.
Je tam jedlo a toalety?
Skupinová prehliadka zahŕňa paradajky z pikoly na test chuti. Ak si rezervujete stôl v reštaurácii, jedlo je vrcholom v kombinácii s prostredím. Hosťom sú k dispozícii toalety.
Kde sa nachádza paradajková farma?
Paradajková farma Fridheimar sa nachádza na Islande, iba asi 20 km od gejzíru Strokkur. Patrí do mesta Reykholt, asi 100 km severovýchodne od hlavného mesta Reykjavík a nachádza sa priamo na obľúbenom Zlatom kruhu.
Ktoré atrakcie sú v blízkosti mesta Fridheimar?
Návštevu paradajkovej farmy je možné ideálne kombinovať s dvoma hlavnými atrakciami Islandu: tá veľká je vzdialená necelých 30 km severozápadným smerom Vodopád Gullfoss. Až do slávneho Gejzír Strokkur vzdialenosť je len asi 20 km. Kto tieto vrcholy Zlatý kruh už videl, kto by mal dem Kráterové jazero Kerið Zaplatiť návštevu. Nachádza sa takmer 30 km juhovýchodne od paradajkovej farmy.
Vzrušujúce základné informácie
Prečo sa na Islande vysádzajú paradajky?
Na prvý pohľad sa zdá, že bujná úroda paradajok studenému Islandu s jeho často drsným a veterným počasím nevyhovuje. Island má ale výhody, ktoré sú ideálne pre produkciu skleníkov: krajina má dostatok sladkej vody, geotermálnej energie a vulkanickej pôdy. Tieto prírodné zdroje sa používajú v islandských skleníkových kultúrach na výrobu potravín.
Aká veľká je paradajková farma Fridheimar?
Paradajky sa v Fridheimare pestujú od roku 1946. Majitelia farmu prevzali v roku 1995 a odvtedy ju výrazne rozšírili ako rodinný podnik. V škôlke stromov s rozlohou 300 metrov štvorcových sa sadia semená paradajok a sadenice. Celoročne sa rastliny paradajok pestujú v skleníkoch na viac ako 4000 2020 štvorcových metroch. V roku 300 existovali štyri rôzne odrody. Ročná produkcia predstavuje pôsobivých 18 ton paradajok - XNUMX% islandského trhu s paradajkami!
Ako funguje skleník na paradajkovej farme Fridheimar?
Každá rastlina potrebuje svetlo, teplo, vodu, živiny, CO2 a starostlivosť. Svetlo prechádza tenkým sklom skleníka a je doplnené lampami. Elektrina na to pochádza hlavne z vodných elektrární a geotermálnych staníc. Skleník sa ohrieva 95 ° C horúcou vodou zo zeme, ktorá sa získava z vrtu. Preteká potrubnými systémami a poskytuje tak potrebné teplo. Zavlažuje sa pitnou vodou. Rastliny kŕmia sopečná pôda a CO2 z pariacich sa zdrojov. Každý skleník je riadený počítačom. Podmienky sú monitorované a optimalizované. Paradajky sa zbierajú a ručne kontrolujú. Rastliny opeľujú pomocníci zvierat z Holandska: vo Fridheimare je v akcii asi 600 dovážaných čmeliakov. Nepoužívajú sa žiadne pesticídy. Ak je to potrebné, na zjedenie škodcov sa namiesto nich používa dravá chyba.
Čo je dobré vedieť
Vynikajúce paradajkové výrobky, ktoré si môžete vziať domov!
Paradajková farma Fridheimar integrovala do skleníka malý obchod s paradajkami. Paradajkový džem, paradajkové omáčky a čerstvo natrhané paradajky si môžete kúpiť tu. Možno tam nájdete aj luxusný suvenír z dovolenky.
Island • Zlatý kruh • paradajková farma Fridheimar
Obsah príspevku zostáva nedotknutý. Platí tlačový kód.
Obsah pre tlačené / online médiá je možné na požiadanie licencovať.
Fridheimar (oD): Domovská stránka paradajkovej farmy Fridheimar. [online] Získané 10.01.2021. januára XNUMX z adresy URL: https://www.fridheimar.is/de