Uživajte čisto na sredini!
Udobna restavracija sredi rastlinjaka med več sto rastlinami paradižnika izžareva poseben pridih. Klasične jedi, kot sta paradižnikova juha ali testenine s paradižnikovo omako, dopolnjujejo nenavadne sladice in osvežilne pijače iz zelenega paradižnika. Tudi paradižnikovo pivo je na jedilniku. Bodisi rdeča, rumena ali zelena; Glavna stvar je, da je okusna, zelo sveža in paradižnikova. Farma paradižnikov Friðheimar se nahaja na Golden Circleu, znani islandski poti za ogled znamenitosti. Poleg obiska restavracije s posameznimi razlagami za mizo so možni tudi podrobni ogledi paradižnikove kmetije. Islandija je znana po geotermalnih rastlinjakih. Tu lahko v izjemnem vzdušju združite zanimiv vpogled v kulturo rastlinjakov z okusno lokalno hrano.
Pustolovska gastronomija na paradižnikovi kmetiji Fridheimar Jedi na Islandiji Prazniki Islandija
Paradižnik s paradižnikove kmetije Fridheimar
Paradižnikova kmetija Hummeln Fridheimar Tematska gastronomija Islandija Počitnice Islandija
Paradižnikova sira Fridheimar Paradižnikova kmetija Tematska gastronomija Islandija Počitnice Islandija
Vneto preučujem nenavaden jedilnik: Poleg slavne hišne paradižnikove juhe vabijo še paradižnikovo pivo, paradižnikov sladoled in druge dobrote. Paradižnikove rastline zrastejo ob meni, prijetna toplina me zavije in prijetna osvetlitev odda poletni občutek. Zrelost paradižnika je skoraj oprijemljiva v polni paradižnikovi juhi, sira s paradižnikovo marmelado pa v pravilnem slogu postrežemo v glineni posodi. Prav nebeškega okusa je. Zadovoljen se naslonim nazaj in uživam v vzdušju. "
Vneto preučujem nenavaden jedilnik: Poleg slavne hišne paradižnikove juhe vabijo še paradižnikovo pivo, paradižnikov sladoled in druge dobrote. Paradižnikove rastline zrastejo ob meni, prijetna toplina me zavije in prijetna osvetlitev odda poletni občutek. Zrelost paradižnika je skoraj oprijemljiva v polni paradižnikovi juhi, sira s paradižnikovo marmelado pa v pravilnem slogu postrežemo v glineni posodi. Prav nebeškega okusa je. Zadovoljen se naslonim nazaj in uživam v vzdušju. "
Islandija • Zlati krog • Paradižnikova kmetija Fridheimar
Izkušnje s paradižnikovo farmo Friðheimar:
Posebno doživetje!
Tradicionalne paradižnikove jedi in kulinarični poskusi se kombinirajo s toplogrednim občutkom, gostoljubnostjo in delom izkušenj za vsestransko uspešno kosilo.
Koliko stane jesti na paradižnikovi farmi?
• Paradižnikova juha "vse, kar lahko poješ" z lastnim kruhom v obliki samopostrežnega bifeja za 2480 ISK (približno 16 EUR) na osebo, vključno z namizno vodo, maslom, kislo smetano, prilogo iz kumar, ambientom v rastlinjaku in individualnimi pojasnili natakarjev
• Dodatne priloge od približno 4 € kot dodatek k juhi. Druga možnost je, da obroke postrežejo po naročilu, kot so tortilja z mocarelo in paradižnikom (pribl. 14 €) ali testenine z domačo paradižnikovo omako (pribl. 20 €). Obisk zaokroži nenavadna sladica (pribl. 10 €), kot so jabolčna in paradižnikova torta, sirna torta s paradižnikovo marmelado ali paradižnikov sladoled. Najdete lahko aktualne informacije tukaj.
Kakšen je odpiralni čas paradižnikove kmetije na Islandiji?
Restavracija na kmetiji paradižnik Fridheimar je odprta vsak dan od 12. do 16. ure. Priporočljivo je, da mizo rezervirate vnaprej. Upoštevajte možne spremembe. Najdete lahko trenutne odpiralne čase tukaj.
Koliko časa naj načrtujem?
Uživajte udobno in se naslonite, informativno poklepetajte z natakarjem, se sprehodite po rastlinjaku, preberite informativne table in morda pobrskajte po trgovini s paradižnikom. Za obisk kmetije paradižnika Fridheimar bi morali načrtovati približno dve uri. Na zahtevo je možen tudi skupinski ogled.
Ali obstaja hrana in stranišča?
Skupinska tura vključuje paradižnik piccolo za preizkus okusa. Ko rezervirate mizo v restavraciji, je sama hrana vrhunec v kombinaciji z ambientom. Gostom so na voljo stranišča.
Kje je paradižnikova farma?
Farma paradižnikov Fridheimar se nahaja na Islandiji, le približno 20 km od gejzirja Strokkur. Pripada mestu Reykholt, približno 100 km severovzhodno od prestolnice Reykjavik, in leži neposredno na priljubljenem Zlatem krogu.
Katere znamenitosti so v bližini Fridheimar?
Obisk paradižnikove kmetije je idealno združiti z dvema glavnima znamenitostima Islandije: velika se nahaja slabih 30 km severozahodno Slap Gullfoss. Do slavnega Gejzir Strokkur razdalja je le okoli 20 km. Kdo ti vrhunci Zlati krog je že videl, kdo naj dem Jezero v kraterju Kerið obiskati. Nahaja se skoraj 30 km jugovzhodno od farme paradižnika.
Razburljive osnovne informacije
Zakaj paradižnik sadijo na Islandiji?
Na prvi pogled se zdi, da bujna letina paradižnika ne ustreza hladni Islandiji s pogosto razgibanim in vetrovnim vremenom. Toda Islandija ima prednosti, ki so kot nalašč za rastlinjake: država ima obilo sladke vode, geotermalne energije in vulkanskih tal. Ti naravni viri se v islandskih rastlinjakih uporabljajo za proizvodnjo hrane.
Kako velika je paradižnikova kmetija Fridheimar?
Paradižnik v Fridheimarju gojijo od leta 1946. Lastniki so kmetijo prevzeli leta 1995 in se od takrat znatno razširili kot družinsko podjetje. V drevesnici 300 kvadratnih metrov sadijo paradižnikova semena in sadike. Vse leto paradižnik gojijo v rastlinjakih na več kot 4000 kvadratnih metrih. Leta 2020 so bile štiri različne sorte. Letna proizvodnja je izjemnih 300 ton paradižnika - 18% islandskega trga paradižnika!
Kako deluje rastlinjak na paradižnikovi kmetiji Fridheimar?
Vsaka rastlina potrebuje svetlobo, toploto, vodo, hranila, CO2 in nego. Svetloba prehaja skozi tanko steklo rastlinjaka in jo dopolnjujejo svetilke. Električna energija za to prihaja predvsem iz hidroelektrarn in geotermalnih postaj. Rastlinjak segreva s toplo vodo 95 ° C iz tal, ki jo dobimo iz vrtine. Teče skozi cevne sisteme in tako zagotavlja potrebno toploto. Namaka se s pitno vodo. Vulkanska tla in CO2 iz vodnih virov hranijo rastline. Vsak rastlinjak je računalniško nadzorovan. Pogoji se spremljajo in optimizirajo. Paradižnik nabiramo in preverjamo ročno. Pomočniki živali z Nizozemske oprašujejo rastline: v Fridheimarju deluje približno 600 uvoženih čmrljev. Pesticidi se ne uporabljajo. Po potrebi se za jedo škodljivcev uporabi plenilska hrošč.
Dobro je vedeti
Okusni paradižnikovi izdelki za domov!
Paradižnikova kmetija Fridheimar je v rastlinjak vključila majhno prodajalno paradižnika. Paradižnikovo marmelado, paradižnikove omake in sveže nabrane paradižnike lahko kupite tukaj. Morda tudi tam najdete moden praznični spominek.
Islandija • Zlati krog • Paradižnikova kmetija Fridheimar
Vsebina prispevka ostaja nespremenjena. Velja novinarska koda.
Vsebino za tiskane / spletne medije lahko licencirate na zahtevo.
Fridheimar (oD): Spletna stran kmetije paradižnika Fridheimar. [na spletu] Pridobljeno 10.01.2021. januarja XNUMX z URL: https://www.fridheimar.is/de