Shijoni mu në mes!
Restoranti komod në mes të serrës midis qindra bimëve të domates nxjerr një dhunti të veçantë. Enët klasike të tilla si supa me domate ose makarona me salcë domate plotësohen me ëmbëlsira të pazakonta dhe pije freskuese të bëra nga domate jeshile. Edhe birra e domates është në menu. Qoftë e kuqe, e verdhë apo jeshile; Gjëja kryesore është se është e shijshme, shumë e freskët dhe domate. Ferma e domates Friðheimar është e vendosur në Rrethin e Artë, rruga e mirënjohur e Islandës për ndonjë gjë interesante. Përveç një vizite në një restorant me shpjegime individuale në tryezë, turne të hollësishme në fermën e domates janë gjithashtu të mundshme. Islanda është e njohur për serrat e saj gjeotermale. Këtu mund të kombinoni një pasqyrë interesante në kulturën e serrës me ushqimin e shijshëm vendas në një atmosferë të jashtëzakonshme.
Unë studioj menunë e pazakontë me padurim: Përveç supës së famshme të domates së shtëpisë, birra e domates, akullorja me domate dhe shijshme të tjera bëjnë thirrje. Bimët e domates rriten pranë meje, ngrohtësia komode më mbështjell dhe ndriçimi i këndshëm të jep një ndjesi vere. Pjekuria e domateve është pothuajse e prekshme në supën me domate të plotë dhe qumështorja me reçel domate shërbehet në një tenxhere balte në stilin e duhur. Thjesht ka shije qiellore. Mbështetem i kënaqur dhe shijoj atmosferën ".
Unë studioj menunë e pazakontë me padurim: Përveç supës së famshme të domates së shtëpisë, birra e domates, akullorja me domate dhe shijshme të tjera bëjnë thirrje. Bimët e domates rriten pranë meje, ngrohtësia komode më mbështjell dhe ndriçimi i këndshëm të jep një ndjesi vere. Pjekuria e domateve është pothuajse e prekshme në supën me domate të plotë dhe qumështorja me reçel domate shërbehet në një tenxhere balte në stilin e duhur. Thjesht ka shije qiellore. Mbështetem i kënaqur dhe shijoj atmosferën ".
Islandë • Rrethi i Artë • Fermë domatesh Friedheimar
Përvojat me fermën e domateve Friðheimar:
Një përvojë e veçantë!
Pjatat tradicionale të domates dhe eksperimentet e kuzhinës kombinohen me një ndjenjë serë, mikpritje dhe një pjesë të përvojës për një drekë të suksesshme të gjithanshme.
Çfarë kushton për të ngrënë në fermën e domateve?
• Supë domate "gjithçka që mund të hani" me bukë të brendshme si shuplakë për 2480 ISK (afërsisht 16 €) për person duke përfshirë ujë tryeze, gjalpë, salcë kosi, pjatë kastravec, ambient në serrë dhe shpjegime individuale nga kamerierët
• Enët shtesë nga rreth 4 € si shtesë e supës. Përndryshe, ushqimet shërbehen à la carte, të tilla si tortilla me mocarela dhe domate (përafërsisht 14 €) ose makarona me salcë domate të bërë në shtëpi (përafërsisht 20 €). Një ëmbëlsirë e jashtëzakonshme (përafërsisht 10 €) si tortë me mollë dhe domate, tortë me djathë me reçel domate ose akullore domate rrumbullakos vizitën. Mund të gjeni informacionin aktual këtu.
Cilat janë kohët e hapjes së fermës së domates në Islandë?
Restoranti i fermës së domates Fridheimar është i hapur çdo ditë nga ora 12 pasdite deri në 16 pasdite. Rekomandohet të rezervoni një tryezë paraprakisht. Ju lutemi vini re ndryshimet e mundshme. Mund të gjeni oraret aktuale të hapjes këtu.
Sa kohë duhet të planifikoj?
Hani rehat dhe mbështetuni, një bisedë informative me kamerierin, shëtisni nëpër serë, lexoni tabelat e informacionit dhe ndoshta shfletoni dyqanin e domates. Duhet të planifikoni rreth dy orë për një vizitë në fermën e domates Fridheimar. Një turne në grup është gjithashtu i mundur sipas kërkesës.
A ka ushqim dhe tualete?
Një turne në grup përfshin domate pikolo për një provë shije. Kur rezervoni një tryezë në restorant, vetë ushqimi është pika kryesore në kombinim me ambientin. Tualetet janë në dispozicion për mysafirët.
Ku ndodhet ferma e domateve?
Ferma e domates Fridheimar ndodhet në Islandë, vetëm afërsisht 20 km nga uji i nxehtë Strokkur. Ajo i përket qytetit të Reykholt, rreth 100 km në verilindje të kryeqytetit Reykjavik dhe ndodhet direkt në Rrethin e Artë të njohur.
Cilat atraksione janë pranë Fridheimar?
Një vizitë në fermën e domates mund të kombinohet në mënyrë ideale me dy tërheqjet kryesore të Islandës: ajo e madhe është pak më pak se 30 km në veri-perëndim Ujëvara Gullfoss. Deri tek e famshmja Gejzeri Strokkur distanca është vetëm rreth 20 km. Kush këto pika kryesore të Rrethi i Artë ka parë tashmë se kush duhet të dem Liqeni i kraterit Kerið bëj një vizitë. Ndodhet pothuajse 30 km në juglindje të fermës së domates.
Informacion emocionues i sfondit
Pse mbillen domate në Islandë?
Në shikim të parë, një korrje e harlisur e domates nuk duket se i përshtatet Islandës së ftohtë, me motin e saj shpesh të thyer dhe me erë. Por Islanda ka përparësi që janë perfekte për prodhimin e serrave: vendi ka një bollëk uji të freskët, energji gjeotermale dhe tokë vullkanike. Këto burime natyrore përdoren në kulturat serë të Islandës për prodhimin e ushqimit.
Sa e madhe është ferma e domateve Fridheimar?
Domatet janë rritur në Fridheimar që nga viti 1946. Pronarët morën fermën në 1995 dhe që atëherë janë zgjeruar në mënyrë të konsiderueshme si një biznes familjar. Farat e domates mbillen dhe fidanët rriten në çerdhen e pemëve 300 metra katrorë. Gjatë gjithë vitit, bimët e domates rriten në serra në më shumë se 4000 metra katrorë. Në vitin 2020 kishte katër lloje të ndryshme. Prodhimi vjetor është 300 ton domate i shquar - 18% e tregut të domate Islandeze!
Si funksionon një serë në fermën e domateve Fridheimar?
Çdo bimë ka nevojë për dritë, nxehtësi, ujë, lëndë ushqyese, CO2 dhe kujdes. Drita kalon nëpër gotën e hollë të serrës dhe plotësohet me llamba. Energjia elektrike për këtë vjen kryesisht nga hidrocentralet dhe stacionet gjeotermale. Serra nxehet me ujë të nxehtë 95 ° C nga toka, e cila merret nga një pus. Rrjedh nëpër sistemet e tubave dhe kështu siguron nxehtësinë e nevojshme. Ujitet me ujë të pijshëm. Toka vullkanike dhe CO2 nga burimet e avulluara ushqejnë bimët. Çdo serë kontrollohet me kompjuter. Kushtet monitorohen dhe optimizohen. Domatet korren dhe kontrollohen me dorë. Ndihmësit e kafshëve nga Hollandi polenizojnë bimët: rreth 600 bletë të importuara janë në veprim në Fridheimar. Nuk përdoren pesticide. Nëse është e nevojshme, në vend të kësaj përdoret një defekt grabitqar për të ngrënë dëmtues.
Është mirë të dihet
Produkte të shijshme të domates për t’i marrë në shtëpi!
Ferma e domateve Fridheimar ka integruar një dyqan të vogël domatesh në serrë. Reçeli i domates, salcat e domates dhe domatet e zgjedhura rishtas mund të blihen këtu. Ndoshta edhe atje mund të gjeni një suvenir të zbukuruar të festave.
Islandë • Rrethi i Artë • Fermë domatesh Friedheimar
Përmbajtja e kontributit mbetet e paprekur. Kodi i shtypit vlen.
Përmbajtja për media të shtypura / online mund të licencohet sipas kërkesës.
Fridheimar (oD): Faqja kryesore e fermës së domates Fridheimar. [online] Marrë më 10.01.2021 janar XNUMX nga URL: https://www.fridheimar.is/de