Аз мобайн лаззат баред!
Тарабхонаи бароҳат дар мобайни гармхона дар байни садҳо ниҳолҳои помидор дорои фазои махсус аст. Хӯрокҳои классикӣ, ба монанди шӯрбои помидор ё макарон бо чошнии помидор, бо шириниҳои ғайриоддӣ ва нӯшокиҳои тароватбахши помидори сабз пурра карда мешаванд. Ҳатто пивои помидор дар меню мавҷуд аст. Новобаста аз он ки сурх, зард ё сабз; Хӯроки асосии он болаззат, тару тоза ва помидор аст. Фермаи помидор Фриггеймар дар ҳалқаи тиллоӣ, масири сайёҳии машҳури Исландия ҷойгир аст. Илова ба боздид аз тарабхона бо шарҳи инфиродӣ дар сари миз, экскурсияҳои муфассали хоҷагии помидор низ имконпазиранд. Исландия бо гармхонаҳои геотермалии худ машҳур аст. Дар ин ҷо шумо метавонед фаҳмиши ҷолибро дар бораи фарҳанги гармхонаҳо бо хӯрокҳои болаззати маҳаллӣ дар фазои фавқулодда муттаҳид кунед.
Гастрономияи саёҳатӣ дар хоҷагии помидори Fridheimar Хӯрдани идҳои Исландия
Растаниҳои помидор аз хоҷагии помидори Фридҳеймар
Хоҷагии помидори Hummeln Fridheimar Гастрономияи Исландия Идҳои Исландия
Торти помидор Фридхаймар Помидори фермерӣ Мавзӯи гастрономия Исландия Идҳои Исландия
Ман менюи ғайриоддиро бо шавқ меомӯзам: Ғайр аз шӯрбои машҳури помидори хона, пивои помидор, яхмосҳои помидор ва дигар лазизҳо ишора мекунанд. Дар назди ман гиёҳҳои помидор мерӯянд, гармии бароҳат маро фаро мегирад ва равшании гуворо ҳисси тобистонаро медиҳад. Пухтани помидорҳо дар шӯрбоҳои пурқуввати помидор тақрибан ба назар мерасанд ва торт бо панели помидор дар зарфи гилин ба тарзи мувофиқ пешниҳод карда мешавад. Он танҳо таъми биҳиштиро дорад. Ман қаноатманд ба қафо такя мекунам ва аз фазо лаззат мебарам. "
Ман менюи ғайриоддиро бо шавқ меомӯзам: Ғайр аз шӯрбои машҳури помидори хона, пивои помидор, яхмосҳои помидор ва дигар лазизҳо ишора мекунанд. Дар назди ман гиёҳҳои помидор мерӯянд, гармии бароҳат маро фаро мегирад ва равшании гуворо ҳисси тобистонаро медиҳад. Пухтани помидорҳо дар шӯрбоҳои пурқуввати помидор тақрибан ба назар мерасанд ва торт бо панели помидор дар зарфи гилин ба тарзи мувофиқ пешниҳод карда мешавад. Он танҳо таъми биҳиштиро дорад. Ман қаноатманд ба қафо такя мекунам ва аз фазо лаззат мебарам. "
Исландия • Доираи тиллоӣ • Хоҷагии помидори Fridheimar
Таҷрибаҳо бо хоҷагии помидори Фридхаймар:
Таҷрибаи махсус!
Хӯрокҳои анъанавии помидор ва таҷрибаҳои кулинарӣ бо ҳисси гармхона, меҳмоннавозӣ ва як қисми таҷриба барои хӯроки нисфирӯзии ҳамаҷониба ҳамроҳ мешаванд.
Дар хоҷагии помидор хӯрдан чӣ қимат дорад?
• Шӯрбои помидор бо ҳама нонҳои дохилӣ ҳамчун буфет барои 2480 ISK (тақрибан 16 €) барои як нафар, аз ҷумла оби ош, равған, сметана, табақи бодиринг, атмосфера дар гармхона ва тавзеҳоти инфиродии пешхизматҳо
• Барои пурра кардани шӯрбо таомҳои иловагии тақрибан 4 евро. Ба таври дигар, хӯрокҳо ба таври алакартӣ, аз қабили tortilla бо моцарелла ва помидор (тақрибан 14 евро) ё макарон бо чошнии помидори худсохт (тақрибан 20 евро) пешкаш карда мешаванд. Як шириниҳои ғайриоддӣ (тақрибан 10 евро) ба монанди торти себ ва помидор, торти панир бо мураббои помидор ё яхмос помидор аз меҳмонӣ мегузарад. Шумо метавонед маълумоти ҷориро дарёфт кунед дар ин ҷо.
Вақтҳои кушодани хоҷагии помидор дар Исландия кадомҳоянд?
Тарабхонаи хоҷагии помидор Fridheimar ҳар рӯз аз соати 12 то 16 кор мекунад. Тавсия дода мешавад, ки мизро пешакӣ брон кунед. Лутфан тағироти имконпазирро қайд кунед. Шумо метавонед вақти кушодани ҳозираро пайдо кунед дар ин ҷо.
Чӣ қадар вақтро ба нақша гирифтан лозим аст?
Бароҳат хӯрок хӯред ва ба қафо такя кунед, сӯҳбати иттилоотӣ бо пешхизмат, дар гармхона сайр кунед, лавҳаҳои иттилоотро хонед ва шояд дӯкони помидорро аз назар гузаронед. Шумо бояд тақрибан ду соат барои боздид аз хоҷагии помидор Fridheimar ба нақша гиред. Аз рӯи дархост, сафари гурӯҳӣ низ имконпазир аст.
Оё хӯрок ва ташноб ҳаст?
Сафари гурӯҳӣ барои санҷиши таъми помидорҳои пикколо иборат аст. Вақте ки шумо дар тарабхона мизро фармоиш медиҳед, худи хӯрок дар якҷоягӣ бо фазо муҳим аст. Ҳоҷатхонаҳо барои меҳмонон дастрасанд.
Хоҷагии помидор дар куҷо ҷойгир аст?
Хоҷагии помидори Fridheimar дар Исландия ҷойгир аст, танҳо аз гейзери Строккур дар масофаи 20 км. Он ба шаҳри Рейхолт тааллуқ дорад, дар тақрибан 100 км шимолу шарқи пойтахт Рейкявик ва мустақиман дар ҳалқаи маъмули тиллоӣ ҷойгир аст.
Кадом ҷойҳои ҷолиб дар наздикии Фридхаймар ҳастанд?
Боздид аз хоҷагии помидорро метавон бо ду ҷозибаи асосии Исландия якҷоя кард: калонаш дар масофаи 30 км дар шимолу ғарб ҷойгир аст Шаршараи Гульфосс. То машҳур Гейзери строккур масофа хамагй кариб 20 километр аст. кй ин нуктахои барчастаи Доираи тиллоӣ аллакай дидааст, ки кй бояд дем Кӯли кратери Керид зиёрат кунед. Он кариб 30 километр чанубу шарктари совхози помидор вокеъ аст.
Маълумот замина шавқовар
Чаро дар Исландия помидор мекоранд?
Дар назари аввал, ҳосили фаровони помидор ба Исландияи хунук мувофиқат намекунад, бо ҳавои аксаран ноҳамвор ва шамолдори он. Аммо Исландия бартарияте дорад, ки барои истеҳсоли гулхонаҳо комил аст: дар кишвар фаровонии оби тоза, энергияи геотермалӣ ва хоки вулқонӣ мавҷуд аст. Ин захираҳои табиӣ дар фарҳангҳои гулхонаии Исландия барои истеҳсоли хӯрок истифода мешаванд.
Хоҷагии помидори Fridheimar чӣ қадар калон аст?
Помидор дар Фридҳеймар аз соли 1946 парвариш карда мешавад. Соҳибон хоҷагиро соли 1995 ба ихтиёри худ гирифтанд ва пас аз он онро ҳамчун тиҷорати оилавӣ ба таври назаррас васеъ карданд. Дар ниҳолхонаи дарахтони 300 метри мураббаъ тухми помидор шинонда, ниҳолҳо парвариш карда мешаванд. Тамоми сол растаниҳои помидор дар гармхонаҳо дар майдони беш аз 4000 метри мураббаъ парвариш карда мешаванд. Дар соли 2020 чор навъҳои гуногун мавҷуд буданд. Истеҳсоли солона 300 тонна помидор - 18% бозори помидори Исландия аст!
Гармхона дар хоҷагии помидори Фридҳеймар чӣ гуна кор мекунад?
Ҳар ниҳол ба рӯшноӣ, гармӣ, об, маводи ғизоӣ, СО2 ва нигоҳубин ниёз дорад. Нур аз шишаи тунуки гармхона мегузарад ва онро чароғҳо пурра мекунанд. Қувваи барқ барои ин асосан аз нерӯгоҳҳои гидроэнергетикӣ ва геотермалӣ меояд. Гармхона бо оби гарм аз 95 ° С аз замин, ки аз чоҳ гирифта мешавад, гарм карда мешавад. Он тавассути системаҳои қубурӣ ҷараён мегирад ва ба ин васила гармии заруриро таъмин мекунад. Он бо оби нӯшокӣ обёрӣ карда мешавад. Хоки вулқонӣ ва СО2 аз манбаъҳои буғдиҳӣ растаниҳоро ғизо медиҳанд. Ҳар як гармхона тавассути компютер идора карда мешавад. Шароит назорат ва оптимизатсия карда мешавад. Помидорро дастӣ мечинанд ва месанҷанд. Ёрдамчиёни ҳайвонот аз Ҳолланд растаниҳоро гардолуд мекунанд: дар Фридамер тақрибан 600 занбӯри воридотӣ амал мекунанд. Ягон пестсидҳо истифода намешаванд. Дар ҳолати зарурӣ, ба ҷои хӯрдани ҳашароти зараррасон хатогии дарранда истифода мешавад.
Хуб медонед
Маҳсулоти болаззати помидор барои ба хона бурдан!
Хочагии помидори Фридхаймар як дӯкони хурди помидорро ба гармхона муттаҳид кардааст. Мураббои помидор, соусҳои помидор ва помидорҳои тару тозаро аз ин ҷо харидан мумкин аст. Шояд дар он ҷо шумо як тӯҳфаи зебои идона низ пайдо кунед.
Исландия • Доираи тиллоӣ • Хоҷагии помидори Fridheimar
Мазмуни саҳм бетағйир боқӣ мемонад. Рамзи матбуот татбиқ мешавад.
Мундариҷа барои васоити ахбори чопӣ / онлайн метавонанд бо дархост литсензия дода шаванд.
Fridheimar (oD): Саҳифаи фермаи помидор Fridheimar. [онлайн] 10.01.2021 январи соли XNUMX аз URL гирифта шудааст: https://www.fridheimar.is/de