Tam ortasında eğlenin!
Seranın ortasında yüzlerce domates bitkisinin arasında yer alan şirin restoran, özel bir hava yayıyor. Domates çorbası veya domates soslu makarna gibi klasik yemekler, yeşil domateslerden yapılan sıra dışı tatlılar ve serinletici içecekler ile tamamlanıyor. Menüde domates birası bile var. İster kırmızı, ister sarı, ister yeşil; Ana şey lezzetli, taze ve domates olmasıdır. Friðheimar domates çiftliği, İzlanda'nın ünlü gezi rotası olan Golden Circle üzerinde yer almaktadır. Masada bireysel açıklamalar bulunan bir restoran ziyaretine ek olarak, domates çiftliğinin ayrıntılı turları da mümkündür. İzlanda jeotermal seralarıyla ünlüdür. Burada, sıra dışı bir atmosferde, sera kültürüne dair ilginç bir anlayışı lezzetli yerel yemeklerle birleştirebilirsiniz.
Sıra dışı menüyü hevesle inceliyorum: Evin meşhur domates çorbası, domates birası, domatesli dondurma ve diğer lezzetlerin yanı sıra sizi çağırıyor. Yanımda domates bitkileri büyüyor, sıcacık sıcaklık beni sarıyor ve hoş aydınlatma bir yaz hissi veriyor. Tam gövdeli domates çorbasında domateslerin olgunluğu neredeyse hissedilir ve domates reçelli cheesecake uygun tarzda toprak kapta servis edilir. Sadece cennet gibi bir tadı var. Geri yaslandım ve atmosferin tadını çıkarıyorum. "
Sıra dışı menüyü hevesle inceliyorum: Evin meşhur domates çorbası, domates birası, domatesli dondurma ve diğer lezzetlerin yanı sıra sizi çağırıyor. Yanımda domates bitkileri büyüyor, sıcacık sıcaklık beni sarıyor ve hoş aydınlatma bir yaz hissi veriyor. Tam gövdeli domates çorbasında domateslerin olgunluğu neredeyse hissedilir ve domates reçelli cheesecake uygun tarzda toprak kapta servis edilir. Sadece cennet gibi bir tadı var. Geri yaslandım ve atmosferin tadını çıkarıyorum. "
İzlanda • altın Çember • Fridheimar domates çiftliği
Friðheimar domates çiftliği ile ilgili deneyimler:
Özel bir deneyim!
Geleneksel domates yemekleri ve mutfak deneyleri, çok yönlü başarılı bir öğle yemeği için sera hissi, misafirperverlik ve bir parça deneyim ile birleşiyor.
Domates çiftliğinde yemek yemenin maliyeti nedir?
• Sofra suyu, tereyağı, ekşi krema, salatalık garnitürü, serada ambiyans ve garsonlar tarafından bireysel açıklamalar dahil kişi başı 2480 ISK (yaklaşık 16 €) karşılığında şirket içi ekmeklerle "yiyebildiğin kadar" domates çorbası
• Çorbayı tamamlamak için yaklaşık 4 €'dan başlayan ek garnitürler. Alternatif olarak, mozzarellalı ve domatesli tortilla (yaklaşık 14 €) veya ev yapımı domates soslu makarna (yaklaşık 20 €) gibi yemekler alakart olarak servis edilir. Elmalı ve domatesli kek, domates reçelli peynirli kek veya domatesli dondurma gibi sıra dışı bir tatlı (yaklaşık 10 €) ziyareti tamamlar. Güncel bilgileri bulabilirsiniz burada.
İzlanda'daki domates çiftliğinin açılış saatleri nedir?
Fridheimar domates çiftliği restoranı her gün 12:16 - XNUMX:XNUMX saatleri arasında açıktır. Önceden bir masa ayırtmanız tavsiye edilir. Lütfen olası değişiklikleri not edin. Güncel açılış saatlerini bulabilirsiniz burada.
Ne kadar zaman planlamalıyım?
Rahatça yiyin ve arkanıza yaslanın, garsonla bilgilendirici bir sohbet yapın, serada dolaşın, bilgi panolarını okuyun ve belki domates dükkanına göz atın. Fridheimar domates çiftliğini ziyaret etmek için yaklaşık iki saat planlamalısınız. Talep üzerine grup turu da mümkündür.
Yemek ve tuvalet var mı?
Grup turu, tat testi için piccolo domatesleri içerir. Restoranda bir masa rezerve ettiğinizde, ambiyansla birlikte yemeğin kendisi öne çıkmaktadır. Konuklar tuvaletlerden yararlanabilir.
Domates çiftliği nerede bulunur?
Fridheimar domates çiftliği, İzlanda'da, Strokkur gayzerine sadece yaklaşık 20 km uzaklıkta bulunmaktadır. Başkent Reykjavik'in yaklaşık 100 km kuzeydoğusundaki Reykholt kasabasına aittir ve doğrudan popüler Altın Çember üzerinde yer almaktadır.
Fridheimar yakınlarında hangi gezilecek yerler var?
Domates çiftliğine yapılacak bir ziyaret, İzlanda'nın iki ana cazibe merkezi ile ideal bir şekilde birleştirilebilir: büyük olanı kuzeybatıya 30 km'nin hemen altında yer almaktadır. Gullfoss şelalesi. ünlü olana kadar Strokkur Şofben mesafe sadece yaklaşık 20 km'dir. Bu öne çıkanlar kim altın Çember kimin dem yapması gerektiğini zaten gördü Kerið krater gölü bir ziyaret edin Domates çiftliğinin yaklaşık 30 km güneydoğusunda yer almaktadır.
Heyecan verici arka plan bilgileri
İzlanda'da neden domates ekilir?
İlk bakışta, yemyeşil bir domates hasadı, genellikle sert ve rüzgarlı havasıyla soğuk İzlanda'ya uygun görünmüyor. Ancak İzlanda, sera üretimi için mükemmel avantajlara sahip: ülkede bol miktarda tatlı su, jeotermal enerji ve volkanik toprak var. Bu doğal kaynaklar, İzlanda'nın sera kültürlerinde gıda üretimi için kullanılmaktadır.
Fridheimar domates çiftliği ne kadar büyük?
Domates, 1946'dan beri Fridheimar'da yetiştirilmektedir. Sahipler çiftliği 1995 yılında devraldı ve o zamandan beri bir aile şirketi olarak onu önemli ölçüde genişletti. 300 metrekarelik ağaç fidanlığında domates tohumları ekilir ve fideler yetiştirilir. Yıl boyu 4000 metrekareyi aşan seralarda domates bitkileri yetiştirilmektedir. 2020'de dört farklı çeşit vardı. Yıllık üretim etkileyici bir 300 ton domatestir - İzlanda domates pazarının% 18'i!
Fridheimar domates çiftliğindeki bir sera nasıl çalışır?
Her bitkinin ışığa, sıcağa, suya, besin maddelerine, CO2'ye ve bakıma ihtiyacı vardır. Işık seranın ince camından geçer ve lambalarla desteklenir. Bunun için elektrik esas olarak hidroelektrik ve jeotermal istasyonlardan geliyor. Sera, sondaj kuyusundan elde edilen yerden 95 ° C sıcak su ile ısıtılır. Boru sistemlerinden akarak gerekli ısıyı sağlar. İçme suyu ile sulanır. Buhar kaynaklarından gelen volkanik toprak ve CO2 bitkileri besler. Her sera bilgisayar kontrollüdür. Koşullar izlenir ve optimize edilir. Domatesler toplanır ve elle kontrol edilir. Hollandalı hayvan yardımcıları bitkileri tozlaştırıyor: Fridheimar'da yaklaşık 600 ithal yaban arısı iş başında. Böcek ilacı kullanılmaz. Gerekirse, haşereleri yemek yerine yırtıcı bir böcek kullanılır.
Bilmekte fayda var
Eve götürmek için lezzetli domates ürünleri!
Fridheimar domates çiftliği, seraya küçük bir domates dükkanı entegre etti. Domates reçeli, domates sosları ve taze çekilmiş domatesler buradan satın alınabilir. Belki orada da süslü bir tatil hatırası bulabilirsin.
İzlanda • altın Çember • Fridheimar domates çiftliği
Katkının içeriği etkilenmeden kalır. Basın kodu geçerlidir.
Basılı / çevrimiçi medya içeriği talep üzerine lisanslanabilir.
Fridheimar (oD): Fridheimar domates çiftliğinin ana sayfası. [çevrimiçi] URL'den 10.01.2021 Ocak XNUMX'de alındı: https://www.fridheimar.is/de